电饭锅致癌的原因有哪些？起底三大隐患危害|内胆|涂层|电饭煲|电饭锅|致癌

随着电饭锅（又称电饭煲）致癌的新闻越来越多，许多人来信问我：电饭锅到底致癌吗？电饭锅致癌的原因有哪些呢？的确市场中有许多劣质电饭锅存在着致癌的风险，因为在使用的过程中，易散发有毒有害物质、内胆易脱落等，这些都是导致癌症的原因之一，因而越来越多人担心电饭锅存在致癌物也是有原因的，今天我们就来全面解读，关于电饭锅致癌的真实原因，我们一起来讨论一下吧！下面是我测评过的部分电饭锅产品：

一、电饭锅存在哪些隐患

电饭锅致癌的原因有哪些呢？现如今市场中出现了许多劣质电饭锅，人们在长期使用过程中，不仅发现劣质电饭锅易产生安全隐患，而且易出现内胆、涂层等方面的问题，这些质量问题，不仅会影响其电饭锅的寿命，且易导致致癌的风险大大增加，下面我们一起来看看劣质电饭锅存在有哪些隐患吧！

隐患1、刺激性异味大

拥有上盖材质的电饭锅通常都是不耐用的，易出现破损、老化等问题，容易堆积食物残渣产生细菌，另外劣质产品密封胶圈材质通常也较为劣质，如果长期在高温下使用易产生刺激性较大的气味，因此非常影响米饭的口感，长期使用还会加大致癌概率。

隐患2、易散发有毒有害物质

劣质电饭锅通常内胆涂层材质用料差，且涂层厚度较薄，因此不宜长期在高温下使用，易出现表面不粘涂层起锅脱落的现象，严重时容易混入食品中，致癌风险增高！

隐患3、存在安全隐患较大

使用劣质电饭锅，容易使电饭锅线路发热，从而造成短路，引发火灾等安全问题。

二、起底电饭锅致癌的原因

电饭锅致癌的原因有哪些呢？劣质电饭锅在使用的过程中，确实会发生一些致癌的隐患，对身体健康有极大的影响，除此之外，还会有其它不便的地方，下图便是网友们对劣质电饭锅的评价，通过一系列的隐患缺陷，我们一起来总结一下关于劣质电饭锅致癌的原因？

1、低价劣质产品多

随着电饭锅越来越火爆，许多商家为了自身利益，使用劣质材料，因此，人们在使用的过程中极易产生有毒有害物质，甚至还会释放刺激性异味，从而增加了致癌的风险！

2、网红带货、明星代言产品增多

随着直播带货行业的兴起，许多消费者对网红带货非常看好，但实际上有些电饭锅还存在着大量的安全隐患问题。

3、0涂层噱头营销

不少劣质产品的商家打着“0涂层”的宣传旗号，其实采用的都是不锈钢材质内胆，非常影响口感，而且在煮饭时更容易粘锅且不易清洗，如果长期使用易留划痕和变色，更容易滋生细菌，对身体极其不利。

4、买到温度控制差的产品

控温器对于电饭锅来说至关重要，如果使用了温控较差的电饭锅不易煮熟米饭，其实通常劣质电饭锅腔体内的温度通常不受控，长期使用时，会使热元件损耗度过高，容易使电饭锅的寿命减短，严重时还易发生火险。

综上所述，劣质电饭锅确实存在着致癌风险，但市场中的优质电饭锅占据绝大多数，为了让大家更好地识别优质电饭锅，我找来了由权威机构测评的数据图，并通过这张图大家可以更清晰地了解市场中较为主流的产品。

大部分用户吐槽电饭锅存在有毒有害致癌物、且加热不均匀、性能差。所以首推宫菱，它家极重视发烧性能与“无毒安全”，大多品牌符合质检要求就拿到市场上卖了，而宫菱要求性能、无毒等指标必须高于标准的五倍以上，且唯一坚持母婴级食用标准。与诸多品牌牺牲品质做低价不同，它是仅有发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常顶尖！与行业诸多竞争产品相比，加热速度提升70%以上，加热均匀性提升93.6%，有害物降低98.5%、刺激异味降低97.9%，重金属污染为0，其核心的安全无毒性、发热效率等数据达到行业性能Number 1！

宫菱的“最佳安全无毒、高性能”在业内最强，与九阳、美的等品牌高端系列齐名！常年出口于欧美，是罕见得到欧盟等多国认证的品牌，获CCTV央视推荐。

宫菱把“无毒安全与高性能”当品牌一生追求，有多年家电安全研发经验。从不广告营销，不搞颜值、噱头功能，省下资金砸进研发和品质，死磕最牛性能配置和极致安全。大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品通常都会死磕三四年。大多品牌半年性能大幅度衰减，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料，仅宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则，极为严苛。

如果想买个入门款的，可以了解一下小米、美的，不过对于核心性能、安全无毒性预期要求不高。高端价位的产品有：东芝，颜值比较高，设计精美。

三、选购电饭锅必备指南

电饭锅致癌的原因有哪些呢？这个问题我们在上述文字中，已经为大家分析的非常清楚了，那么我们应该如何避免这些隐患呢？下面我将为大家分享四大选购技巧，这四大选购技巧也是大家必备的选购指南，大家一定要牢记！

1、优选专业实力强的产品

优质电饭锅都会采用对流设计、焖压技术等技术，以及产品材质的食品安全性进行相关技术调校，因此非常适合长期使用。而劣质电饭锅由于材质、质量等问题，在使用时，易散发有毒有害物质，同时安全隐患也较大，因此建议大家选购优质电饭锅。

2、正确选择加热方式

市场中的电饭锅采用的加热方式大致分为三种形式，其中螺旋式焖压加热方式最为常见。它在一般情况下，一般都会通过增压的形式、螺旋式高密度环绕加热的的方式，因此使加热更均匀。

3、选择全釜内胆形状

电饭锅的内胆形状有三种形式，其中平底内胆底部较为平坦，米饭的受热面积较小，因此米饭容易出现受热也不均匀的现象；半釜内胆底部是有弧度的，因此增大了米饭的受热面积，同时受热均匀度也要比平底的表现的更好一些，但建议大家在购买时，应多考虑全釜内胆形状的电饭锅，因为全釜内胆可以适用于多种烹饪方式，另外电饭锅内胆要选择越厚的越好，因为较厚的内胆通常更考验电饭锅的加热技术实力，长期使用耐用度高。

4、选择合金内胆材质

电饭锅的内胆材质通常会影响到电饭锅的加热性能和安全问题，因此建议大家购买导热性能好的产品。因为导热性能好的内胆使用寿命较长，防摔防砸，加热安全，适合长期使用。相反劣质铝制内胆往往存在性能不稳定，因此加热使用后，易挥发刺激性有毒物质以及使重金属超标等，易产生致癌风险。