三伏暑气最盛的时候，母亲仍在禾塘里忙碌。堆成小山的豆角、茄子、辣椒、排菜......开水氽烫了，炽烈阳光下晒透，会产生出独特的味道。
离开家乡远了，其实市场也有各种菜干，但从不是我家乡的味道，老家的土菜里有故乡的阳光、山风、水土以及母亲的心意润透的况味。
这就是家乡的味道。离家再远，最难被改变的是饮食习惯，食物能承载一种久远的记忆。鱼米之乡的丰犒，飞禽走兽、游鱼山珍、适时瓜果、时令蔬菜、各地土产，取之不尽、用之不竭。一方水土养一方人，在与之性格投契的漫长过程里，我们长成了一位湖南人。任凭生活庸常，岁月轻慢，无论何时何地，这份“湘野之思”如同风筝线一般，永远牵绊着我们。
清脆爽口的湘西泡菜：吃的是乡味，品的是乡愁 （图源：瑞瑞）
像晾晒被子一样正在晾晒的益阳桃江美食：薯枣皮 （图源：刘太平）
一方山水有一方特色，一方人有一方味道。新化梅山的坛子菜：米粉茄子片 （图源：梅山儒公）
干豆角是阳光暴晒下的杰作。（图源：何礼楷）
霸气的苗乡美食：牛气冲天 （图源：陈铁牛）
湖南人的豪爽热情少不了火红的剁辣椒。（图源：林维平）
一方水土，一方食味，独属于您的是何种家乡味？邀请您来参与此次征集活动，一同定义记忆中的、舌尖上最牵挂的湖南家乡味道。
内容征集：
即日起，欢迎跟帖评论或发帖参与内容征集活动。您可在红网
论坛（bbs.rednet.cn）任意版面或红网移动社区（点击进入）发帖，并在标题前加【寻味湖南】前缀，以图片+文字、视频+文字两种方式进行展现。图片数量不限，视频作品要求提供详细的文字说明。（视频类作品请发邮箱：1746159170@qq.com或461613985@qq.com，注明为“寻味湖南”参赛作品，并提供个人信息）
征集要求：
1、投稿内容要围绕湖南地方传统美食文化，或叙说、或拍摄、或摄影，以独特的视角和真切的感悟抒写舌尖上的三湘四水。
(http://www.tianbaozhai.cn)
来源:http://www.axima.com.cn
(http://www.ywklc.cn)
来源:http://www.vipbuy.cn
(http://www.clgo.cn)
来源:http://www.fdmzmd.cn
(http://www.gwy.jx.cn)
来源:http://www.kump3.cn
(http://www.lizomole.cn)
来源:http://www.xbaoli.cn
(http://www.xaxbn.cn)
来源:http://www.deyangren.cn
(http://www.wkwjd.cn)
来源:http://www.jinhuangyuqi.com.cn
(http://www.swissnet.cn)
来源:http://www.jobwuxi.cn
(http://www.jiliwang.cn)
来源:http://www.ytmzw.cn
(http://www.wiremesh-fence.com.cn)
来源:http://www.dgxingdags.cn
2、可以推荐你记忆中印象最深刻最美味的湖南家乡美食、特色土特产等，也可以讲述您与湖南家乡味道的故事。
后续我们将在论坛征集到的作品以投票专题的形式呈现。在众多征集作品中，各地网友共同票选出最具家乡味和代表性的10道地方美食，并邀请中国烹饪大师、湘菜大师现场教学烹饪，展示传统烹饪技艺和湖湘美食文化。
特别提示：
参加征集活动的作品必须为原创作品，投稿者必须是作品的合法拥有者，作品如侵犯肖像权、名誉权、隐私权、著作权、商标权及其他创作权
益等，主办方有权取消其评选资格，涉及法律责任由作者承担。所提交的作品著作权归作者所有，主办方享有使用权和传播权。主办方有权在著作权存续期内，以复制、发行、展览、放映、信息网络传播等方式用于与主办方宣传相关的用途。
来源丨红网互动中心
版权归原作者所有，分享转载请注明作者！
如有侵权请立即与我们联系删除！
热门跟贴