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今日“深圳仪式感餐厅”推荐:坐落于南头古城小绿洲内的TA,是专注于精选小众葡萄酒和餐酒搭配的艺术餐厅。餐厅外像是一座小花园,里面则是每日一杯酒的艺术空间,自带格调与浪漫气息。

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颗粒感十足的洞穴造型,搭配大片热带绿植,让人仿佛置身于地中海的某座小城。它不是《你好,生活》综艺的取景地,更是众多明星、艺术家的私藏。不仅如此,精致与艺术的气氛也吸引了很多潮流品牌选在这里举办走秀、沙龙活动。

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深圳时髦精们可别错过!最近联名推出了三款主题定制套餐。还有超亮眼的FENDI黄小推车、一整面超好出片的橱窗区域,随手一拍都是时尚大片~

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在这片被洞穴和黄包围的空间里,来一场精致感十足的下午茶,人均100+不仅能品尝到超高颜值的茶点、限定饮品,深圳人的下午茶也太City了吧!

不止有联名下午茶,还有主题联名双人正餐主题联名包房套餐,在超精致的环境里吃一餐漂亮饭,还能带走家族香氛蜡烛、家族礼盒,就冲这性价比,深圳时髦精们可得码住啦!

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不止主题联名套餐有超高性价比,在这享一场精致的五感盛宴,就能拿下!赏味这仪式感满满的融合料理,是时候排进聚餐、约会的行程里了噢~

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它的菜品尤为注重和葡萄酒搭配的平衡感,「黑皮诺烤红眉鱼」不仅是TA家的独家创意菜,更是明星同款!精选西西里传统食材深海红眉鱼,鲜美醇正,再用黑皮诺葡萄酒佐菜,让时光中发酵的葡萄酒融合在红眉鱼中发生美妙的化学反应。

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烤制后的红眉鱼烤制后表皮酥脆,内里肉质鲜嫩筋道,每一丝鱼肉都吸满了黑皮诺葡萄酒风味的精华,每一口都能感受食物所营造的融治轻松氛围。

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大Boss雪茄,可是TA必打卡菜品之一!这道菜不仅像雪茄,在容器上也用到了雪茄盒,一出场就有浓郁的“雪茄”味,从制作到上桌,无一环节不用心考究。

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整只“雪茄”外脆里嫩,一口咬下,芝士的浓郁、甜虾的鲜香细腻和三文鱼籽的清爽在口中完美融合,再蘸上贝壳里的羊乳芝士酱,口感层次更加细腻丰富。

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果木烟熏的无花果川香猪肋排,外皮烤得酥香,内里软嫩,一咬直接爆汁。无花果酱香搭配川香味风味,鲜香中带着点香辣,肉质饱满有嚼劲,啃起来巨爽快过瘾,就连骨头都是香滋滋的!

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新鲜的浆果蓝莓与鹅肝的浓郁完美结合,既中和了鹅肝的腻味,又衬托出其醇香。挖上一勺苏玳鹅肝布蕾,抹在香脆的无花果软欧上,细腻丝滑的口感,便伴着水果的清新一层层迸发复合丰满的滋味!

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牛肉三重奏,甄选高品质的澳洲M5西冷、M9和牛、黑牛舌,每一口都是奇特的味蕾享受。细腻的纹理、富有层次的咀嚼感、丰腴的汁水、浪潮般涌来的肉香...搭配鲜香酱汁、内涵乾坤的洋葱,只一口,牛肉便攻略舌尖!

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粒粒分明的炒饭搭配黑松露、牛肉……用料一眼就能看得到,是一道看着就让人感到满足的主食。用勺子舀起一大勺放入口中,感受肉的油脂和米饭的完美融合,鲜香四溢、镬气十足。

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它不仅对创意融合料理拿手,在酒这方便也是行家。餐厅内有酒窖,100+款来自全世界的葡萄酒,到店都能喝到~

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创意融合料理以口味多样,酸、辣、鲜甜皆有,而葡萄酒的特点是酸度较高、带有柔和的香气。二者相遇,便是灵魂契合般的融洽。

TIPS:酒界小白不知道喝啥?可以告知店员你的喜好来做推荐哦~

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这款它自家的无醇起泡酒,性价比极高。开瓶瞬间,仿佛整个葡萄园在口中绽放,酸甜交织,葡萄香浓而不腻,收尾时那微妙的涩感,完美还原葡萄酒的精髓。

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斟酒碰杯、聊天浅酌间,西皮葡萄无醇起泡酒轻松点亮了餐桌氛围。起泡细腻,不胀肚,尽情享受这杯无醇佳酿。

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从礼盒里郑重打开,精致的酒瓶瞬间惊艳四座,这便是FENDI家族葡萄酒。酒液呈现深红色,边缘带有紫色的酒裙,香气上充满黑色莓果和红色浆果的香气,还带有一丝的脂粉香,余味悠长,是一款活泼而充满魅力的酒。

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近期获英国醇鉴杂志《Decanter》桃红榜第①的硕日拉姆桃红葡萄酒在这也能品到。它来自喜拉雅海拔2000米的葡萄园,在口感上,有许多成熟樱桃、漂亮覆盆子和甜草莓的风味,酸度爽脆,带有花香、矿物质的酸度,收尾还有更多的樱桃味。

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不仅餐酒精致,用餐环境更是舒适惬意,洞穴风艺术空间、宝藏酒窖、银河星空房、户外花园等空间都带来了别样的体验。柔暖的灯光投射在餐桌与摆放整齐的餐具上,精致的浪漫气息缓缓流动。

它针对不同的用餐需求也贴心推出了定制服务,无论是生日、婚礼,还是走秀、艺术沙龙、酒会……一场仪式感满满的用餐与社交体验,在这都能满足。不愧是明星、艺术家、潮牌主理人的私藏。

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无论何时来到这,都能寻觅到自己理想中慢生活的模样,值得纪念的日子,交给这里准没错!不妨喊上亲友,来这共享欢聚时刻,体验味蕾、身心的双重享受~