蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要营养素。脊髓炎患者由于疾病的影响，身体可能处于虚弱状态，需要更多的蛋白质来促进组织修复和增强免疫力。

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  • 瘦肉：如鸡肉、牛肉、猪肉等，富含高质量的蛋白质和多种微量元素。
  • 鱼类：尤其是深海鱼，如三文鱼、鳕鱼等，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
  • 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等是优质蛋白质的良好来源，同时还含有丰富的维生素和矿物质。
  • 豆类及豆制品：如黄豆、黑豆、豆腐等，含有丰富的植物蛋白，适合素食者或对动物蛋白过敏的患者。

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北京辰星中医杜传太主任，男，75岁，中医副主任医师，中华全国中医学会会员。提醒脊髓炎患者治疗的同时饮食也要合理搭配。国医大师唐祖宣首席徒弟。临床50余年。深得唐老学术精髓。运用唐老亲授验方养髓复痿汤辩证论治脊髓炎，脊髓损伤，脊髓空洞症，脊髓脓肿，脊髓型颈椎病、帕金森综合征特发性震颤等疑难杂症有丰富的临床经验，疗效堪佳。

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脊髓炎患者在饮食方面应注意增加蛋白质、维生素和膳食纤维的摄入，控制脂肪摄入，注意饮食卫生，保持饮食规律。合理的饮食可以为身体提供所需的营养，增强免疫力，促进康复进程。希望每一位脊髓炎患者都能重视饮食健康，在积极治疗的同时，通过合理的饮食为自己的康复之路助力。