低价陷阱的困惑|低价陷阱|内卷|剃头匠|理发师|理发店

✦作者 / 摄影：潘文华

最近看了个视频，一个美发店老板对着镜头，歇斯底里地诉说着低价理发对他生意的严重影响，强烈要求政府管制低价理发。此视频给我印象深刻，并诱发了我的好奇。

于是，我连续翻阅了几篇相关文章。这些文章好像站位挺高，既有理发行业的现状，又有原因分析，还有从立法和政府管理方面的建议等等。有的把低价理发对行业的冲击说成是低价竞争陷阱、内卷或灰色地带。

按照这些文章所说，理发行业千错万错，就错在不该有低价理发的存在，这样才能提高行业（有的说企业）整体水平，才能让你的每一次理发都物有所值。

理发或者叫剃头，涉及到每一个人。按民间习俗，新生婴儿过了百天就可以剃头了。因此无论男人女人，也无论老人和孩子，一生都离不了理发。

在我的记忆里，小时候都是在家门口剃头，冬天时会在屋里剃。小孩子没什么讲究，大人有个手推子就能剃头。而大人剃头能互相剃就互相剃，不行就等着走街串巷的剃头匠给剃。那时候剃头匠都是挑着担子，一头下面有个小火炉子，上面放着洗脸盆子。另一头是个木箱子，里面装着剃头用的剃刀、推子等东西，这也是“剃头挑子一头热”这个歇后语的来历。那个年代工资低，但啥也不贵，剃个头也就一两毛钱。因此，小孩子剃头不用花钱，大人一年下来也花不了几块钱。

后来，有了国营理发店，墙上有块镜子，能看到自己剃头的样子。关键是还有个转椅，觉得很好玩，但剃头价格还是一两毛钱，而理发师傅都是开工资。那时候发型少，也没那么多讲究，一晃眼多少年就过去了。但是，那时候别管是在家剃，还是在理发店剃，都是剃头。

从那个时候过来的女人都会记得，曾经的“解放头”和“麻花辫”，还有小女孩儿的两把“小刷子”，“马尾辫”，在我国流行了很多年。这些带有浓厚时代感的发型，常常会让人念起。在这个演化过程中，基本上还是不花钱，或者是理发店里的低价格。

至于理发店在称呼上成为美发店，或带点艺术色彩名字的理发店，大概是在改革开放以后从南方兴起来的。尤其是港台明星的发型，深受青年男女追捧。再加上国营理发店逐步退出，理发师另寻生路，私营理发店便登上了历史的舞台，成为行业的主角。

随着理发行业这样的变化，特别是人们收入和身份地位的不同，异彩纷呈的发型和高低不同的价格，以及服务质量的差异，使整个理发行业呈现出不尽相同的状况。

但是，在我自己对理发变化的感官体验来讲，除了理发用具更精细，品类更齐全，理发师更轻松之外，还有就是“理发”的称呼换了个“剪发”，再就是价格高得离谱，最简单的一个剪发，也要三四十元。而如果染发或女子剪（烫）一个流行的发型，至少都要几百元。对普通消费者来说，这绝对是一个高消费。

那为什么这些美发店在价格不断上涨的情况下，还会发出内卷和低价陷阱的抱怨呢？

说实话，我对理发能不能称为行业，或者是不是有必要成立一个协会一窍不通，无从评论。现在都是私营，一般一个老板一个店，或一个老板若干店。我还没有听说有全国连锁店，甚至有大资本创出一统天下的品牌。

但是，如我前面所述，从幼儿开始，每个人都要理发，牵涉到每个家庭。所以，我便查阅资料，对内卷和低价竞争做个了解，以解除自己的困惑。

关于低价竞争应该不难理解，这也是市场经济中常见的一种竞争方式。不少行业为了吸引更多的顾客，都会选择降低价格来进行拉动。如低价网购、低价充值、低价考技能证书等，都是打着低价噱头来吸引消费者。这里面可能充斥着很多骗局，或低价陷阱。

内卷，原是网络流行语。现在指同行业间竞相付出更多努力以争夺有限资源，从而导致个体“收益努力比”下降的现象。

按照这样的解释，我觉得高档剪发和低价剃头应该并存，不应该说什么低价陷阱，更不能说成行业内卷。甚至说什么只有杜绝低价竞争，避免内卷才能拯救国内理发业。这也就是我的困惑之源，难道只有高价才是唯一出路吗？

在中国历史发展中，曾把行业分为上中下九流，剃头匠属于下九流的一个。除了当年曾经的国营理发师有过职业待遇外，现在的个体理发店可能没什么标准。而除了老板，下面的员工恐怕更难以保证自身的待遇。我平常都是去一个叫“靓丽车间”的理发店，最普通的剪头是30元，具体这个理发店每月收入多少不清楚。但曾问过一个洗头的员工，他说每月工钱一千元，因为属于学徒工。但往往不等你转为正式员工，就会被找理由辞退，这样可以减少支出。假如把这归到行业低价竞争造成的，或者提到内卷那样一个高度，我觉得有点过于牵强。

在我住的城市有一条沁河，由西向东弯弯曲曲穿过城中心，沿途学步桥、沁河桥等数座有名气的桥横跨沁河。沿河两边非常热闹，是居民休闲娱乐、强体健身、文化传承和农贸市场的场所。

两边不太宽的街道，伴随着沁河一路蜿蜒向东，整天都是人来车往热闹非凡。贩卖各种农产品和水果以及日用品的吆喝声此起彼落，不绝于耳，给城市带来浓浓的烟火气。

在光明桥东侧沁河北岸马路边，就有一长溜剃头摊子，格外显眼，引人关注。

这些剃头摊子很简单，一张凳子，一个围裙，加上剃头推子和梳子就行了。有人来就给人剃头，没人来就自己坐凳子上闲聊，很是自在。我曾在这儿剃过头，每次5元钱，手艺好的师傅三下五除二就剃好了，让人想起早年剃头的感觉。所以，很多老人都会到这里来，还会带着孩子来剃头。这里不能洗头，剃完拿一块海绵把脖子一擦一扫，解下围裙一甩打就行了。

我在这里剃头时，曾和一位以前在国营理发店工作的师傅闲聊，他给我说起当年还有点自豪的样子。我问他为什么还要来街头理发？他抖抖身上的白色理发服，微笑着对我说：“现在身体还好，到这里来给人理发，一是不让手艺荒废，二是好赖挣个零花钱贴补贴补家用。没人来剃头就聊聊天，也是一种休闲啊。”从与师傅交谈中，并没有听到任何想与高档理发店争抢顾客的意思。也许根本就不知道自己无形中成了低价陷阱的始作俑者。

还有一些小区里也有比较亲民的理发店，剃头10元或15元，在那里剃头的人大多是图个方便，花钱也少一些。