检查食品进货台账。

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红网时刻益阳9月2日讯（通讯员 张丽娜）“你好，我们是区卫生健康和市场监管局执法人员，请出示您的相关证照，并配合接受食品安全检查。”为守护夜市“烟火气”，8月29日晚，益阳市大通湖区卫生健康和市场监管局采取突击检查的方式，开展夜宵市场“夜鹰行动”专项整治。
此次行动，执法人员重点对辖区内夜宵店、烧烤店和大排档等经营主体围绕其是否存在无证经营、从业人员是否持有效健康证明、肉品来源、索证索票、食品储存等方面开展检查。食品抽样检验人员现场开展肉品“快检”，未发现经营不合格肉类行为。此外，根据市民关注热点，检查组还对商品是否明码标价、计量器具（电子秤）是否存在短斤缺两等进行检查。
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行动中，针对部分商家未及时按要求登记食品进货台账、环境卫生不佳、“三防设施”不到位等问题，发现食品安全隐患8处，执法人员现场提出整改意见，要求经营者立即或限期整改。
夜市经济彰显了一座城镇的生机与活力，是市民的日常消费延伸。益阳市大通湖区卫生健康和市场监管局将持续加强夜市食品安全监管，不断巩固检查成果，为广大消费者健康安全“保驾护航”。