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1943年，毛主席在视察南泥湾的途中，与干部们一起吃了顿饭。
谁料，饭后，主席竟将吃剩的鸡架子包起来，塞进口袋。
这一幕着实让在场众人很是不解，纷纷你看看我，我看看你。
随后还是主席的回答才彻底打消了他们的疑虑。
毛主席
一时间，大家眼含热泪地看向主席，思绪不禁回到那场轰轰烈烈的大生产运动……
开垦荒地，任重道远
1940年9月2日，朱德与董必武等人从延安直奔西川。
此行的目的是为考察可以开垦的荒地。
自1938年日本攻占武汉后，敌人将矛头转向了共产党领导下的抗日根据地。
不久后，国民党又掀起反共高潮。
大部队所在边区及各抗日根据地受到严密的包围封锁。
此刻，共产党面临的最大难题，不是敌人的刀枪弹炮，而是严重的生存困难。
要知道，陕北这块贫瘠的土地，本来每年收成就少。
大部队到来后，自然粮食更不够吃。
最严重的时候，整个军队供给濒于断绝，没油没菜、没衣穿、没被盖。
这直接导致我方损失了很多干部。
根据地也在不断缩小。
更糟糕的是，边区农民的公粮负担加重，群众里逐渐出现不满的声音。
再三思考后， 毛主席认为共产党是为人民谋利的政党。
这样长此以往下去，岂不是本末倒置？
因此，要解决生存问题，必须从根本上解决。
那就是，大力发展生产。
毛主席视察南泥湾
那一天，朱德在西川观察了很久。
而后，他又跑去南泥湾一趟。
在那里，放眼望去一片黄土沟岸，他情不自禁地感慨道：
“真是一块好土地。”
回去后，朱德立马想出军垦屯田的方式来发展边区经济；
并写成文章交给毛主席。
不久，毛主席便找上他，表达了自己的看法。
当时，毛主席大赞朱德的想法，并十分肯定地说其这文章跟他想得一模一样。
因为和日军打的是持久战，军队必须要边战斗边生产。
这样才能永立不败之地。
同年11月中旬，朱德开始在部队正式提出军垦屯田的设想。
最终，在不影响对敌战斗和日常训练的情况下，大家开始一起垦荒屯田。
朱德
没过多久，朱德还特地将三五九旅旅长王震找来，交给他一个重要的任务。
得知中央将派自己率三五九旅去种地，王震一个立正，表示坚决服从命令。
可没想到，他随即又补充一句：
“只是不要把我们派到太远的地方去 ……”
“为什么？”
闻言，朱德挑眉问道。
王震站得笔直、抬头大声回答说：
“我们的任务是保卫党中央，保卫延安嘛！”
朱德看出这小子心里还有点疙疙瘩瘩的。
毕竟作为军人，比起种地开荒，他肯定更想上阵杀敌。
于是，他“对症下药”，笑着说道：
“你们到南泥湾去垦荒，可是要一手拿锄头，一手握枪杆子的。 ”
朱德的话也并不全是安慰。
实际上，南泥湾处于边区南部。
开垦此地不仅是发展生产，同时也是加强南线防御。
王震
王震闻言，眼睛一亮。
朱德看这反应后，又嘱咐他：
“南泥湾开垦困难大，一定要充分做好思想动员和组织淮备工作。”
最后朱德还发出命令：
“这件事，你只能干好，不能干坏，摸索出经验后还要向各战区推广呢！”
“保证完成任务！”
就这样，1941年3月，王震率359旅开赴南泥湾。
一场声势浩大的大生产运动就此拉开序幕。
只不过，当359旅抵达南泥湾时，眼前的景象着实把他们惊呆了。
放眼四望全是一片荒凉，几十里内渺无人烟。
要在这样鸟不拉屎的地方垦出一块沃土，实在是难以想象。
1940年，八路军359旅在南泥湾开荒
但他们不知道的是，南泥湾曾经也是一块人民安居乐业的富饶之地。
这里光可耕地面积，就有一百万多亩。
然而到了清末，此地开始内乱，民不聊生；
之后又是军阀土匪横行。
无论何时，战争中最绝望和无辜的永远是老百姓。
最终，这一带的人民只好逃离故土。
时间一长，南泥湾也就逐渐变成一片荒山野岭。
起初，王震还是充满信心的，他想着：
红军长征路都走过，哪里还垦不下一座荒山？
可开垦行动才开始几天，他就为自己的盲目自信而懊恼。
首先，别说生产。
在这里想要生活都异常困难。
南泥湾
他们部队没房子住，没粮食和蔬菜吃，没工具更没种子。
最关键的物资都缺乏，这工作怎么开展得下去。
情理之中，队伍里很快就出现了思想问题。
本来很多战士都是穷苦农民出身。
大家也是被日本人逼得活不下去，才参军打仗。
如今，非但不能上战场打日本鬼子，还来到这种地方开荒种地，他们心里能服吗？
也是这一下，王震才明白，朱老总为什么告诉他要做好思想动员工作。
可奈何，王震是个粗人，不会说什么大道理。
最终，他想破了脑袋才提出“一把撅头一枝枪，生产自给保卫党中央”的口号。
趁热打铁，他先用口号将大家凝聚在一起；
自己再去做好干部们的思想工作；
最后再让他们去组织动员下属。
费了好一番功夫，他总算稳定了人心。
然后才开始正式的生产工作。
第三五九旅指战员正在打草鞋
彼时，整个部队从王震到每一个战士全部都要投入到生产运动中来。
没有住的，他们就用树枝、杂草搭帐篷；
没有吃的，就去百里外运粮，挖河边野菜，打猎；
没有穿的，就砍柴烧炭取暖。
就是靠着一股吃苦耐劳，绝不认输的劲儿。
全旅把力量拧成一股绳，埋头苦干一个月，硬是开出五千多亩地来。
到1941年，他们共开荒种地上万亩。
次年又翻了一番。
此时，部队的经费已经几乎完全可以自给。
开垦南泥湾
人人每天都能分到5钱油和盐；
一个月还能吃上2斤肉；
住处也从简陋的帐篷变为温暖的窑洞。
主席视察，振奋人心
南泥湾大丰收的消息，很快传到毛主席耳里。
他决定要亲眼去看看五谷丰登的盛况。
于是，1943年10月26日，主席在周恩来、朱德、彭德怀等人的陪同下，来到南泥湾视察。
入目所及，一片随风飘荡的金黄稻子。
这一幕看得人心里十分喜气。
毛主席一边走，一边和正在地里劳动的战士亲切交谈。
不知不觉间，一上午的时间已悄悄溜走。
事实上，听闻喜报和亲眼所见是两个感受。
眼见寸草不生的不毛之地真的变成沃野粮仓，毛主席心里实在太高兴。
毛主席
当王震提出先去旅部吃饭休息时，他才反应过来时间不早了。
于是，毛主席笑道：
“这一来就开饭，看来你们粮食多得很咧！”
饭菜上桌，虽然样式简单。
但这是同志们自己种出的菜和收割的粮，吃起来格外美味。
半天坐车的颠簸和步行，在这一刻统统消失得无影无踪。
在饭桌上，毛主席问王震：
“部队的伙食现在怎么样了？”
王震挠挠头，如是说道：
“刚来时的窘状就别提了。
不过在大伙努力大半年后，每人每天吃两餐杂合饭。
就是用土豆、南瓜、野菜、小米或玉米面混合搅拌做成。
两年后，情况更是大翻转。
每人一年平均种地亩数从第一年的3亩变成10亩。
每天大家都有一斤半的粮和菜，每月还能有两三斤肉。
今年部队已经完全做到了粮食经费全自给。
而且还超出了预期。”
1942年4月，朱德（右三）、贺龙（右四）等视察南泥湾
说到这儿，王震还表示已想好了明年的口号：
耕二余一，即不仅要实现自己够吃，还要给政府上交公粮。
毛主席听着汇报，频频点头，然后幽默地说：
“你们这里不花一分钱， 就靠自己的双手创造了一切。
国民党想困死我们，我们反而越胖，连同志们的柳拐病（大多数柳拐病都是缺乏营养导致）都消灭了。”
王震等人闻言哈哈大笑，震得窑洞窗户纸直忽闪。
不过随即，毛主席话锋一转，语重心长道：
“目前我们没有外援，假如将来有了外援，也还是要以自力更生为主。”
众人深以为然，只要自己动手干，没有克服不了的困难。
这几年，在党中央屯田政策的指引下，边区其他部队也纷纷展开了轰轰烈烈的大生产运动。
真正实现了自己动手，丰衣足食。
南泥湾大生产硕果累累
饭后，毛主席又去到金盆湾附近视察。
他参观了展品房、战士宿舍、养猪场等地方。
其中，硕果累累的展品房给毛主席留下的印象最深。
他看着丰收的硕果，内心阵阵激荡，流连忘返。
最后还是王震劝了多次才把他带回去休息。
后面几天，毛主席白天就跟着王震等人去庄稼地和部队巡视察看。
直到天黑才回到住处。
晚上又和大家一起讨论工作。
10月30日，毛主席在视察完359旅后，准备返回延安。
最后一顿午饭，战士们杀猪、宰鸡，拿出最的丰盛食材来招待中央领导。
吃过饭后，王震发现毛主席正将桌上的鸡架塞包起来装进口袋。
王震
他不禁疑惑地问道：
“主席，您为什么要将鸡架带走？”
闻言，毛主席长叹一口气后，严肃说道：
“现在条件虽然比之前好点儿了，但还是有很多地方吃不起饭。
这些鸡架扔了可惜，我带回去还能熬点鸡汤喝。”
听了这一番话，在场的人十分感动，也很惭愧。
炮兵团营长宋承志见盘中还剩半只烧鸡。
这种稀罕物，大家也是舍不得吃才会剩下一半。
于是，他便将这剩下的烧鸡塞进了毛主席的口袋里。
等到主席走后，这件事便流传开了。
一时间，部队士气大振，决心以更高的热情投入到生产运动中，在下一年上交更多的公粮。
我们知道，主席向来俭朴，在吃这方面更是没什么要求。
毛主席在延安窑洞撰写《论持久战》
创建中央革命根据地时期，他就和红军们一起吃红米饭、喝南瓜汤。
他常说：
“不是为了吃世界，而是为了改造世界。”
新中国成立后，这一作风依然没有改变。
毛主席大多时候就是粗茶淡饭。
那些燕窝、鱼翅、鲍鱼什么的根本不吃。
他的厨师陈代增说：
“在北京饭店学到的本事，在主席这儿根本用不上。
每一只鸡都要物尽其用，将胸脯做给家人吃，鸡腿做成辣子鸡。
剩下的鸡架子熬完汤后还不能扔，还要装在一个细铁丝网里，放进中南海水里捕虾米小鱼。”
主席就是这样一直以身作则贯彻艰苦朴素的作风。
而这也是闻名于世的南泥湾精神的体现。
精神永驻，无数模范
这场轰轰烈烈的大生产运动，不仅解决了部队的生存危机；
而且给部队和人民留下了一笔宝贵的精神财富——“南泥湾精神”。
什么是“南泥湾精神”？
这是一种自力更生、艰苦奋斗的精神。
纵使一无所有，也要凿出一片天的信仰。
毛主席不仅是大生产运动的倡导者，也是它的实践者。
他在窑洞门前就带头开了一亩地。
每天凌晨，当毛主席结束了疲惫的工作，就会在睡觉前，扛着撅头开会儿荒。
别的同志看他领导抗战，工作辛苦，不想再让他增添负担，便提出代耕。
毛主席挥手拒绝，说：
“大生产是党中央的号召，人人都应该参加，我怎么可以置身于运动之外，袖手旁观呢？ 我只开一亩地，不多不少。”
不久后，毛主席门前这块地就长出了油亮的蔬菜和鲜红的辣椒。
大家都知道，毛主席最喜欢的就是辣椒。
这样一来，他的心中甭提多有成就感了。
斯大林
不仅如此，主席还将亲手种出的红辣椒托人送给斯大林。
以此表达对苏联支援中国抗战的谢意。
在毛主席的带头下，许多中央领导人也跟着效仿。
后来，毛主席、张闻天等人还被评为特等劳动模范。
周恩来、任弼时被评为纺线能手。
正是有领导人们的表率，屯田垦荒政策才能被执行得如此坚决、彻底。
而这场大丰收的最大功臣，还得是带着部队上山开荒的旅团首长们。
他们忠诚地执行了组织的任务，与战士同劳动、同流汗，带出一大批劳动模范，将大生产推向一个又一个高潮。
1942年12月，毛主席在西北局高级干部会议上，大力表扬了第359旅团以上干部。
南泥湾大生产运动
其中，王震功不可没。
他是带头者，不管多忙他都会挤出时间劳动。
就连下部队检查工作，其也总是一把镢头一身泥。
一位外国记者曾感叹：
“他的双手和部下一样，由于劳动而生满了老茧，像个庄稼人。”
毛主席则为王震亲笔题词“有创造精神”。
此外，还有更多劳动模范，他们都是这场生存战的英雄。
分管全旅实施和供给的罗章。
他每天扛着镢头奔波于百来个生产点，连惊马摔伤右臂，也在继续工作；
八路军团长陈宗尧；
他率领全团走几百里路去背米。
而且这一路上，其绝不骑马，自己背米，马也背；
359旅的三位独臂团政委晏福生、左齐、彭清云，他们无法种地，就尽己所能给部队烧水做饭；
就连曾在战斗中负伤15次的补充团队长苏鳌也常参加劳动。
在众志成城的努力下，陕北边区经过几年的生产运动，从一块贫瘠的黄土地，发展成令人向往的天堂。
最终，这里吸引了大批作家、知识分子、文化青年、记者和国际战士来投奔。
这是党的历史上第一例军垦屯田。
也是抗日战争中的伟大壮举。
如毛主席所说：
“这是中国历史上从来未有的奇迹。”
八路军总政治部电影团，为此特地拍摄了一部大型纪录片《南泥湾》。
1943年，电影即将完工。
毛主席得知此事后，亲自为电影题下“自己动手，丰衣足食”八个大字。
他书写的片段也被拍摄进《南泥湾》中。
影片放映后，受到广大群众的热烈欢迎，轰动整个延安。
后来，一首由贺敬之作词、马可作曲的歌曲《南泥湾》更是响彻神州大地：
“如今的南泥湾与往年不一般，再不是旧模样，是陕北的好江南……”
结语
爱国华侨陈嘉庚曾说：
“我到重庆见到的是多达百人的各处办事员，以及一席百元的林立酒楼菜馆；
而在延安所见，是和公务员一样勤俭诚朴的领袖。
由此可断定，国民党政权必败，延安共产党必胜。”
这场大生产运动创造的不仅是财富，它培育出的“南泥湾精神”至今打动人心。
克服一切艰难险阻，敢为人先的拼搏创新精神，指引着我党、我军、我国人民从一穷二白到全面小康。
今后，我们还会带着这种传统，朝着中华民族伟大复兴的目标奋勇前进！
参考资料：
[1]何亚平.三五九旅屯垦南泥湾（连载五）[J].中国农垦,2021(06)
:71-75.DOI:10.16342/j.cnki.11-1157/s.2021.06.029.
[2]冯捷.毛主席与朱德商讨开发南泥湾[J].中国农垦,2005(01)
:85-88.DOI:10.16342/j.cnki.11-1157/s.2005.01.025.
[3]何立波.情系大生产运动的毛主席[J].党史博采(纪实),2013(10):11-15.
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