葱香柠檬焗沼虾
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五常大米扣鲍汁辽参
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古法炭烧黑金鲍
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江焕荣,男,1988年出生,浙江衢州市人,中式烹调高级技师,中国青年名厨,杰出浙菜大师,江苏省宜兴市餐饮协会会员,上海华敕餐饮联盟理事长,曾担任嘉兴桐乡嘉宏大酒店、宜兴钱塘人家川浙汇大酒店、湖州安吉安且吉兮大酒店、杭州富邦国际大酒店厨师长、行政总厨,现任绍兴雷迪森维嘉酒店行政总厨。

毕业于开化职工学校烹饪专业,参加了中成伟业酒店高级厨政管理培训班、厨邦训练营多期培训。擅长融合菜、杭帮菜、海鲜菜系,对中式菜品有创新性研究。具有20年酒店工作经历,对现代酒店业的餐饮发展规律有较深的认识,熟悉现代酒店餐饮管理运作,具有丰富的宴会管理运营经验、团队搭建能力。工作期间多次被酒店评为“优秀员工”“优秀厨师长”。2014 年参加宜兴“紫砂杯”厨王争霸赛荣获金奖。2017年参加桐乡首届“梧桐杯”厨艺大赛荣获优秀厨师奖。2018 年参加桐乡市组织的技术比武荣获优胜奖。2019 年参加宜兴•溧阳•湖州餐饮行业交流大会暨“贺盛杯”名厨争霸赛荣获特金奖。2024年入选《中华美食工匠》第四卷。