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江焕荣，男，1988年出生，浙江衢州市人，中式烹调高级技师，中国青年名厨，杰出浙菜大师，江苏省宜兴市餐饮协会会员，上海华敕餐饮联盟理事长，曾担任嘉兴桐乡嘉宏大酒店、宜兴钱塘人家川浙汇大酒店、湖州安吉安且吉兮大酒店、杭州富邦国际大酒店厨师长、行政总厨，现任绍兴雷迪森维嘉酒店行政总厨。
毕业于开化职工学校烹饪专业，参加了中成伟业酒店高级厨政管理培训班、厨邦训练营多期培训。擅长融合菜、杭帮菜、海鲜菜系，对中式菜品有创新性研究。具有20年酒店工作经历，对现代酒店业的餐饮发展规律有较深的认识，熟悉现代酒店餐饮管理运作，具有丰富的宴会管理运营经验、团队搭建能力。工作期间多次被酒店评为“优秀员工”“优秀厨师长”。2014 年参加宜兴“紫砂杯”厨王争霸赛荣获金奖。2017年参加桐乡首届“梧桐杯”厨艺大赛荣获优秀厨师奖。2018 年参加桐乡市组织的技术比武荣获优胜奖。2019 年参加宜兴•溧阳•湖州餐饮行业交流大会暨“贺盛杯”名厨争霸赛荣获特金奖。2024年入选《中华美食工匠》第四卷。
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