怎样辨别真假蜂蜜？推荐用一台蜂蜜检测仪可用来检测蜂蜜中的蔗糖、还原糖、酸度、蜂蜜中农药残留、水分、糖分、灰分等项目。蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖、氨基酸、矿物质、维生素和多种活性酶，蜂蜜因其具有一定的营养价值和保健作用而深受消费者的青睐，近些年来蜂蜜掺假现象愈加严重，主要是向蜂蜜中掺入一些糖类物质，降低了蜂蜜的品质，损害了消费者的利益。

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在食品的各类掺假活动中，蜂蜜及其制品的掺假是较为严重的现象之一，蜂蜜中常见的掺假物有饴糖、蔗糖、转化糖、食盐等。蜂蜜的组成成分复杂，采用蜂蜜检测仪检测蜂蜜中的蔗糖、葡萄糖及果糖等成分含量，判断蜂蜜的质量状况。

恒美生产的蜂蜜检测仪采用智能操作系统，高效人性化操作，仪器具有快速上传检测数据功能，方便对数据检测的管理与分析。蜂蜜检测仪配置多个检测通道，可同时检测多个样品，每个样品由成立控制，独立工作，不会相互干扰。仪器检测完成后，可通过配备的热敏打印机选择手动或自动打印检测数据结果和二维码。

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