小心!葡萄只用盐水洗,等于吃虫卵!

葡萄酸甜可口,营养丰富又美味,很多人都喜欢吃,但会正确洗葡萄的少之又少。很多人第一步就做错了。

打开网易新闻 查看精彩图片

首先先轻轻剪开葡萄粒,保留果梗,以免葡萄皮受损污染果肉。

然后在葡萄碗里撒入面粉,加水搅拌,脏污瞬间被吸附。

紧接着咱们换清水加入盐,加小苏打去农药,食盐杀菌强,浸泡片刻,虫卵无踪影。最后纯净水一冲,葡萄晶莹剔透,安全美味尽在口中。

打开网易新闻 查看精彩图片

最近市面上流传着激素葡萄的说法,让人忧心忡忡,买错了不仅浪费钱还伤身,别担心,今天我教大家几招,葡萄有没有打激素,瞧瞧这几个地方就知道了,

首先自然成熟的有白霜,这是葡萄自身分泌的糖醇类物质,这也是新鲜度的标志,

打开网易新闻 查看精彩图片

第二,看颜色,因为果实接受阳光照射的角度不同,葡萄的颜色深浅自然也不一,而那些颜色异常均匀,甚至红得发亮的葡萄,很可能是被催熟,

打开网易新闻 查看精彩图片

第三、看裂口,很多人都有一个错误观点,认为葡萄有裂口是因为葡萄太熟了,其实并不是这样的,如果葡萄表面出现很多裂口,很有可能是果农使用了膨大剂,为了能提早上市,果农会大量使用激素,尤其是为了增大颗粒,提高产量,盲目超量使用激素,结果一遇到特殊气候,就会出现无法控制的劣果现象,大家在选的时候一定要多留意。