家人们,今天我要分享的是一道让我自己都惊叹的美味——干煸海鲜粉丝煲。这道菜的鲜味完全渗透在粉丝里,粉丝干香Q弹,洋葱焦香,每

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一口都超级有味道。简直不敢相信这是自己亲手做的!现在,

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就让我们一起来学习如何制作这道让人回味无穷的佳肴吧!
?? 准备食材:粉丝适量- 大蒜 适量- 洋葱 1个- 姜 适量- 虾 适

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量- 鱿鱼 适量- 花甲肉 适量- 扇贝肉 适量- 小米辣 适量(可选

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)- 芹菜 适量(可选)- 柱侯酱 半勺- 生抽 2勺- 糖 一点点- 料酒 适
?? 酱汁调制

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- 酱汁:半勺柱侯酱、2勺生抽、一点点糖,搅拌均匀
?? 做法步骤
1、准备工作:将粉丝用冷水泡20分钟,然后加入一点生抽和油拌匀。同时,将大蒜、洋葱和一点姜打成蓉。
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2、海鲜处理:海鲜过一下水,锅里倒油炒香虾头,然后将虾头捞出。倒入海鲜和一半的姜蒜蓉炒香,接着倒入粉丝,用筷子随意翻拌两下。(我还加了一点小米辣芹菜增加风味)
3、砂锅准备:将砂锅加热,底下倒点油,铺上洋葱和另一半姜蒜蓉。然后将粉丝海鲜转移到煲里,淋上酱汁,盖盖,盖子上淋一点料酒,焗一分钟左右就可以啦!
朋友们,以上就是干煸海鲜粉丝煲的制作方法。这道菜的关键在于海鲜的炒香和粉丝的干煸,以及最后砂锅的焗制,使得整道菜香气扑鼻,口感丰富。
希望你能够喜欢这道菜,并在家中尝试制作。如果你有任何疑问或者想要分享你的烹饪经验,欢迎在评论区留言。让我们一起享受烹饪的乐趣,用美食连接彼此的心!再次感谢你的阅读,我们下次再见!??????#图文新星计划#