知食说
最优秀的知食分子都在这里
生鲜乳月度均价连跌5个月
据农业农村部监测数据,2024年7月内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格3.24元/公斤,环比下跌1.8%,连跌5个月,同比下跌13.8%。最后一周均价3.22元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌14.1%。
预制菜公司业绩增速放缓
日前,随着整体消费低增长的大环境变化,尤其是下游餐饮业的低迷,预制菜业绩增速也慢了下来。安井食品的速冻菜肴制品在2024上半年营收达到22.08亿元,同比微增0.4%。千味央厨的菜肴类及其他实现营收1.33亿元,增幅达到18.99%,去年同期的营收增速为31.29%。
金龙鱼拟增资鲁花集团
9月5日,针对拟与关联方香港嘉银共同增资鲁花集团一事,金龙鱼回应称:“本次交易系公司根据业务现状结合现有条件,进一步整合资源所作出的决定。本次交易完成后我们和中粮集团及我们的大股东合计持有26.6%股权,不会构成对鲁花集团的控制。”金龙鱼在此前一日发布公告称,与香港嘉银拟将所持有的参股公司股权分别作价22.9亿元、32.79亿元对山东鲁花集团有限公司进行增资。
飞鹤下半年推更高端产品
9月5日,浦银国际发布研报指出,由于收入增速好于行业,飞鹤管理层对下半年预期乐观,预计收入将加速增长,全年收入同比增速有望达到双位数,且利润增速与收入增速匹配。管理层表示,高线城市短期可能受到消费降级的影响,但低线市场高端化趋势依然持续,下半年会推出比卓睿更高端的产品。
百果园出海首站落户印尼
近日,百果园集团高级副总裁兼兼海外门店发展事业部总经理朱启东表示,百果园将结合B端出海成功经验和缜密的市场调研,正式启动C端出海计划,首站将定在印尼。百果园计划今年年底前在印尼市场开设首家门店,着力打造“印尼模式”,跑通成熟后,进而推广至其他国家和地区。
味驰与好想你达成战略性合作
日前,新加坡味驰集团与好想你公司达成战略性合作,双方将从多个维度展开深度交流。此前味驰集团旗下品牌金味麦片与好想你联合推出了多款新品,包括麦萃红小派红枣谷物棒、红枣麦片脆吨吨、金味x好想你红枣枸杞燕麦片等。
麦当劳吉林拟新增100家店
9月5日,吉林省商务厅发布消息称,其已与麦当劳吉林签署战略合作框架协议。麦当劳吉林表示,计划在2024年至2027年之间新增100家餐厅,至2027年底,吉林省餐厅总数将达到170余家,总投资10亿元人民币。吉林省商务厅表示,将进一步优化外资营商环境,与麦当劳吉林共同推动项目尽快落地。
奥利奥与可口可乐联名产品正式亮相
9月4日,亿滋旗下饼干品牌奥利奥和可口可乐联名的两款限定版产品在上海北外滩正式亮相。据了解,从9月开始,奥利奥可口可乐™汽水味夹心饼干和可口可乐新搭子奥利奥™限定版可乐型汽水目前已在两大品牌的线上线下渠道全面开售。
消费者平均每秒喝掉676杯奶茶
过去一年,中国消费者共消费了超过213.1亿杯现制茶,相当于平均每秒钟就喝掉676杯。
雀巢真视高学生奶粉全新上市
昨日,雀巢官微发布消息称,全新上市雀巢真视高学生奶粉。该产品据称采用双重高明配方,每天两杯提供每日至少94%的钙质所需。
涪陵榨菜跨界月饼将抢鲜上市
涪陵榨菜再次“跨次元”——与烘焙企业合作,将涪陵榨菜融入月饼馅料制作中,联手推出了咸、甜两种口味的榨菜月饼。据了解,这款创新月饼已进入口味调整的最后阶段,即将上市。
沪上阿姨咖啡品牌沪咖将独立运营
近日,沪上阿姨的咖啡品牌“沪咖”将正式独立运营,并且放开加盟。在经过前期店中店“沪咖”和首个独立咖啡店“沪咖·东方拿铁”的测试后,独立运营的“沪咖”饮品价格定在10-15元,售价略低于主品牌沪上阿姨。
星巴克与Hello Kitty联名推出限量新品
9月4日,星巴克宣布,为庆祝Hello Kitty诞生50周年,他们将携手推出两款限量版饮品:苹果派奶油星冰乐和红苹果冰茶。此外,还将推出7款Hello Kitty联名款杯子和5款生活用品。这一联名款系列新品,将于9月10日在亚太地区的13个市场推出,其中不包括中国大陆市场。
香飘飘推出“原叶现泡”奶茶
近日,香飘飘推出新品香飘飘原叶现泡奶茶。据介绍,此款产品采用海拔超1000米以上云南临沧高山之上的大叶种滇红茶树嫩芽搭,配优选新西兰进口奶源,主打原叶茶现泡、鲜制现喝。据官微图片,目前香飘飘原叶现泡奶茶包含黑糖珍珠和糯糯红豆两种口味。
联合利华在俄业务被指找到了买家
9月4日,有“知情人士”称,联合利华已获得俄罗斯有关部门批准,可以出售其在当地的业务。据报道,联合利华俄罗斯业务估值为350亿至400亿卢布(28.42亿至32.48亿人民币)。上述资产包括公司品牌的使用权。买家“身份已确定”。
Tims与萌兰联名推出新品
9月5日,Tims天好咖啡官宣,“首席贝果推荐官”萌兰,开启Tims天好咖啡第二届贝果节,共推出四款秋季限定新品:五红贝果、五黑贝果、炙烤培根牛肉贝果堡以及苹果肉桂拿铁。
麦当劳中国上新芋头风味冰淇淋
9月5日,麦当劳中国官微宣布甜品上新,推出新品芋泥小丸子麦旋风、奶香芋头风味圆筒、奶香芋头风味双旋圆筒以及奶香芋头风味新地。
别样肉客将推出植物基全肌牛排
9月4日,别样肉客表示,将在美国市场推出植物基全肌牛排,该产品据称采用菌丝体(真菌的根状部分)模仿菲力牛排的质地,且成分表很短,希望能吸引那些以往认为植物肉加工过多的消费者。
(图片来源:官方,如有侵权,请联系删除)
热门跟贴