月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是久负盛名的中国传统
糕点之一，象征着团圆和睦。
它起源于古代，最初作为祭品在中秋节所食，后来逐渐演变成中秋节的传统食品。
到了唐代，月饼与中秋赏月相结合，寓意家人团圆。
宋代时，月饼已成为中秋节的主要食品，明代起更是成为全民共同的饮食习俗。
月饼的种类繁多，可以分为广式、京式、苏式、潮式、滇式等多种。
广式月饼皮薄馅大、苏式月饼皮层酥松、京式月饼形美皮薄酥软。
中秋佳节，人们品尝月饼，寓意着团圆、美满，月饼也是亲友
间传递祝福和情感的重要礼物。
在一些地方，还有中秋赏月、吃月饼的传统习俗，一家人围坐在一起，分享月饼，共度美好时光。
一、温州桥墩大月饼
桥墩月饼的制作历史可追溯到明末清初，距今已有300多年，其起源于苍南桥墩镇，最初是当地沿街叫卖的小吃。
正如其名，桥墩大月饼的个头很大，通常半斤算迷你的，一两
斤是常态，有的甚至更大，形如圆盘，大如脸盘。
用料丰富，包含花生、芝麻、桂圆、白糖、脊膘肉、瓜子仁、冬瓜糖、红瓜、葱、果脯等近二十种优质原料。
经过约260度的高温烘烤，油料和面粉相融，口感松酥宜口，油而不腻，甜味适中。
二、孔子故里孔府月饼 老式酥皮
孔府月饼有着悠久的历史，可追溯到清朝时期。其最初是为孔府所制，后逐渐流传开来，成为当地的传统美食，距今已有数百年。
老式酥皮是其一大特色，饼皮层次分明，酥脆可口，轻轻一碰就会掉渣，口感极佳。
口味丰富多样，有五仁、川蜜、枣泥、黑芝麻、椒盐等传统口味。
用料扎实，包含多种坚果，如杏仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁等，口感丰富。
枣泥馅选用优质红枣制成，枣香醇厚、细腻香甜；黑芝麻馅的黑芝麻香味十足；
三、嘉兴新塍月饼苏式酥皮
新塍月饼历史悠久，始于明初，至今已有600多年历史。
苏式酥皮是新塍月饼的一大特色，其饼皮层次分明，口感酥脆。
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新塍月饼的馅料种类繁多，包括豆沙、莲蓉、蛋黄、五仁、椒盐等。
口感丰富，咸甜适中，内馅软糯，甜度适中，口感丰富。
四、德御斋活油豆沙月饼
德御斋活油豆沙月饼，属于苏式酥皮，薄而多层的外皮，咬下去酥松可口。
采用活油豆沙馅，精选细腻的豆沙，活油的加入使馅料更加滋润、顺滑，口感香甜浓郁。
同时还带有淡淡的油香，甜而不腻，味道醇厚，让人回味无穷。
活油豆沙月饼以其细腻的口感和丰富的豆沙香味，深受消费者喜爱。
五、正宗老五仁月饼
包含花生、核桃、南瓜子、葵花籽、松子等多种坚果，还会有黑芝麻增添香味。
同时配以糖冬瓜、青红丝提升口感和甜度，加入了葡萄干等果脯丰富口味。
整体口感丰富，甜而不腻，味道醇厚，具有浓郁的传统风味。
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