在生猪市场，据猪价数据分析，目前，外三元生猪价格呈现连降的走势，生猪均价跌至19.72元/公斤，相比前一日下降0.23元，市场呈现全面
走低的局面！
此番猪价冲高回落，一方面，月初，猪价涨破10元/斤，养殖端本月出栏计划较多，市场存在逢高分批出栏的操作，短时间内养殖主体认卖心态转强，适重猪源供应宽松，南北地区，屠宰场采购难度减弱，压价心态转强；另一方面，由于学生返校，下游市场集中备货高一点，需求跟进有所转弱，市场承接积极性降温，贸易商对于高价白条抵触心态转强，主流屠企受亏损压力，白条出厂难度增加，压价收猪的心态转强！
因此，在供应增量以及需求跟进承压，猪价呈现“2连降”的走势！不过，理性来看，目前，猪价底部支撑尚存，价格仍存逆势上涨的表现，此番猪价下跌或将又是“昙花一现”……
其一，按照母猪存栏去化，9月份标猪出栏受10个月前母猪存栏影响，本月，标猪供应理论减少，养殖户标猪出栏压力偏弱，尤其是，养殖成本一般，而随着天气转凉，市场对于肥猪需求积极性或将提升，标猪认卖心态偏弱！
其二，消费跟进一般，但是，需求相比上月下旬仍有较大的回
升！从市场反馈了解，目前，国内样本屠企开工率在25.78%左右，相比8月中下旬23.5%左右，开工率提升了2个多百分点！一方面，学生返校，食堂消费需求回升，下游需求逐步回暖；另一方面，天气逐步转凉，北方地区，消费跟进积极性逐步改善，居民贴秋膘的意愿逐步提升！猪肉消费处于缓慢回暖的走势！
其三，中秋在即，市场对于猪价前景依然乐观，养殖端存在抵触低价给猪的情绪，但是，中大猪仍有逢高出栏的积极性，毕竟，中秋前养殖端压栏猪源以及二次育肥仍有竞争出栏的压力！
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因此，基于市场多空博弈，短期内，猪价或将受集团猪企出栏
节奏，价格呈现涨跌反复震荡的走势！养殖端抵触低价给猪，但是，高价出栏仍有积极性！
据数据分析，受屠企调价收猪，2024年9月5日，外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在19.91元/公斤，环比昨日上涨0.19元，市场呈现震荡走高的局面，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！
9月5日全国南北各省区生猪价格一览表：
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