民以食为天，食以安为先。为有效防范食品安全风险隐患，营造良好营商环境，确保辖区广大群众食品安全。9月5日，巩义市新华路街道桐和
社区开展了食品安全检查行动。
社区工作人员对辖区内商铺的营业执照、场所环境卫生、原料贮存、原料质量等内容逐项检查，重点查看营业执照、食品安全许可证是否齐全，从业人员健康管理、食材是否新鲜、进货查验、食品安全管理制度等情况。同时，叮嘱商铺负责人一定要认真学习贯彻《食品安全法》和相关法规，牢固树立安全责任意识，严格把控进货渠道，保障食品安全和食品质量；特别是餐饮门店要严格要求对厨房等场所做好卫生保洁和消毒工作，确保环境干净整洁。社区工作人员对检查过程中存在问题和隐患的门店进行逐一记录，引导经营业主采取整改措施，并督促整改到位。
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通过此次检查，进一步有效督促了辖区内食品经营单位认真履行食品安全主体责任，及时排除了食品安全隐患，同时也提升居民对食品安全知识的知晓率，增强居民食品安全意识。下一步，桐和社区将结合食品安全检查要求，不定期开展专项检查，守护居民“舌尖上的平安”，助力优化营商环境。
来源：桐和社区 刘梦洋
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