2023年夏天，“进淄赶烤”让烤肠再度火爆全网，头部企业纷纷加码烤肠产业，推动产业焕发新机。作为餐桌必备元素，无论是泡面伴侣、烧烤解馋还是米其林餐厅，烤肠几乎无处不在。疫情期间，烤肠还化身“囤货必备”，被网友们写进一张张解忧清单。中商研究院数据显示，2020年中国肉制品行业市场规模已突破2万亿元。
目前市面上的加工肉制品主要分高温、低温两种，高温肉制品由于加热温度高，蛋白质过度变性，导致部分营养流失，质构较差，失去固有的风味和营养价值；而低温肉制品则是采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品,既保证了产品食用的安全、可靠，又最大程度地保留了肉制品的营养价值，因此是目前最科学合理的加工方式。
据弗若斯特沙利文数据，近年来，中国高温肉制品（如火腿肠）CAGR为 3.7%，而低温肉制品（如烤肠）增长率则达6.3%。而在低温肉制品中，烤肠是最大的单品，市场份额占到了半壁江山。
热小喵无人自助烤肠机和全球最大的肉食品生产商和供应商之一的雨润集团合作。早在20世纪90年代，雨润集团便率先引进了低温肉制品成套生产设备，而后经过对加工技术和生产设备改良的不断探索，如今雨润已是国内食品行业领先的低温肉制品生产企业。
雨润集团深度赋能热小喵无人自助烤肠机，打造了一条从源头到终端的安全食品供应链，同时运用区块链技术，建立完善的肉制品全程产品质量安全可追溯体系，确保消费者从热小喵无人自助烤肠机上购买的烤肠根根保真，根根健康。
热小喵无人自助烤肠机无需人工值守，消费者扫码即买即走，节约人工，很适合饮品店、学校、景区、电影院、游乐场、商场、便利店等场所拓客、引流、增收；它不仅减轻了商家的经营压力，还为消费者提供了更便捷的烤肠购买体验。此外，机器的全封闭设计有效避免了开放式烤制可能带来的卫生问题，确保了食品的安全性和健康性。
食品安全问题一直是桎梏烤肠品类发展的一道枷锁，热小喵无人自助烤肠机通过科技赋能和产业链优势令烤肠行业破茧重生，并通过数字化运营技术让商家从传统的一人一台烤肠机模式，跨越到一人可管理多台机器的高效局面，帮助商家快速实现市场和利润的双重增长。
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