在莫斯科逛街的时候,您可以顺路进咖啡馆喝咖啡,如«Кофе хаус», «Шоколадница», « Кофемания»等咖啡馆。浓咖啡的最低价格为60卢布。咖啡馆也提供果汁、淡鸡尾酒、三明治、沙拉、点心。
如果你没有时间在咖啡馆等上菜,可以在街上的小摊儿买菜。«Крошка картошка» (一大马铃薯里面有馅儿) или «Русские блины» (各种馅儿的薄饼)公司的连锁摊儿提供便宜、好吃的菜。
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高档的餐馆里你可以用信用卡或现金付。如果你想刷卡,提前打听这个地方收不收卡,小咖啡馆和餐馆平常只收现金。至于小费,俄罗斯没有小费金额的规定,一般大约等于总费用的10-15%。如果你(男人)请俄罗斯姑娘吃饭,姑娘一般料想你会买单,因为俄罗斯人习惯男人买单。但如果女人自豪地说她自己付,你也大可放心从命。如果几个人去吃饭, 提前说好如何承担费用,平常男人之间AA制也很平常。
俄式煎饼
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俄餐的一大招牌美食——薄煎饼——在莫斯科以各种各样的形式呈现。在这里,你能够品尝到经典的俄式煎饼配鱼子酱、酸奶油、肉末和蘑菇,或搭配蜂蜜、奶渣、果酱或苹果的甜口煎饼,以及最奇特的鲟鱼煎饼、野味煎饼或越橘煎饼。
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最常见的俄式三明治由一片全麦或黑麦面包搭配香肠、微咸的鱼肉或黄油和奶酪做成。不久前这种三明治还只能在食堂和剧院的小卖部里碰到,而今它们已然出现在了多数咖啡厅和餐厅的菜单上。三明治胚子几乎可以是任何东西:手工制作的面包、小长面包-小甜面包、羊角面包或百吉饼。传统配料加入鸡蛋、新鲜蔬菜、腌黄瓜或芽苗、奶油调味汁、糖醋汁或浆果果酱。多层三明治(或sandwich )如今也有甜口的——中间夹有新鲜浆果、水果或果酱。
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