最近被东北冷鲜港开放的新闻刷屏了,想必大家都已经刷到了吧,重点不在于它的位置,而是它的规模和形式,完全打破了常规的普通批发市场的操作。规模东北最大、国际物流、车辆入库直接售货、中转和配送等诸多模式,吸引了东北、华北乃至其他国家企业商户的关注。

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大家可能一听到冷鲜港这几个字,肯定是与肉、海鲜相关,其实还包含了水果、蔬菜及预制菜等冷链货物到港,这里就是一个中转集散地,类似于冷链货物的批发市场一样,将国内及进口的货品汇集在一起进行交易,还提供国际代采集买、国际海陆空联运物流代理、保税加工、全过程金融、代理进出口清验政务、贸易渠道等服务。

说白了,就是将整个交易形成了一个闭环的系统模型,商户买卖、代理、税务金融及渠道等服务,一个全链条的、系统化的大型冷链货品商贸、集散交易中心就此形成。

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就是这样的一个综合交易市场,你让东北最大的水果批发市场,八家子水果市场如何应对?本来网传一些不好声音,有则改进、无则加勉。八家子市场面对的不仅仅是东北冷链港这种新经营模式的强大压力,还有技术、设备上的冲击。如果不在自己经营模式和环境上进行改进,未来的市场份额,恐怕会损失一部分。

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虽然在模式上,东北冷鲜港明显胜于八家子水果市场,但在价格上可能略高,因为进口的比较多,而八家子市场更接地气,可能在这方面比较有优势,那些散户更倾向于选择八家子。

不管是东北冷鲜港也好,还是八家子也罢,所有的优势在食品安全面前,都显得一文不值,一旦出现问题,必将面临关闭停业。

所以,安检这一关特别重要,这就提醒了八家子水果市场,要适时优化改进安全检查设备了,毕竟东北冷鲜港刚开业,采用的都是比较先进的设备,一旦在这一点上出问题,想挽回,就很难了。

东北冷鲜港的优势,恰恰也是它的潜在危机

对比普通交易市场,这种综合型的生鲜冷链物流中心,最重要的核心环节就在于温控要精准,以及食品安全的保障。物流高效运作、仓储规模化处理、技术革新应用等都是现代冷链物流的优势所在,而往往这些优势应用不好,就会成为它的毙命毒药,所以说很多事物都是一把双刃剑,不是没有道理的。

所有的技术改革都落到了运营成本上,包括建设、温控、环境、设备及人力等,都比普通物流高出很多。一旦有一个环节出了差错,整个链条就会面对断裂的风险。

而且,你是综合型生鲜冷链物流中心,并非像八家子水果市场这种单链条的产业,在某些领域上要付出的精力、财力更多。

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摊子大、责任更大,不论前期的投入和规划有多大,说再好听,只有落地经营了一段时间,才能验证之前的宣传到底是真是假。尽管有地方的大力支持,企业自身运营不善也是白搭。

冷链物流是市场发展的大方向,但并不是没有导航的船只,必须在严格监管下遵守规章制度运营,才有大发展。希望东北冷鲜港的落地能够促进沈阳物流加速发展,成为东北、东北亚乃至全球的模范物流中心。

同时,也期望八家子水果市场,面对强劲的对手来抢市场份额,是不是该有所行动?比如模式升级、设备改造、通行环境提升,如果还是以敌动我不动的心态来面对新技术的冲击,那结果可想而知,不必多说了!