碧绿帝王蟹
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鱼籽酱百花鸡
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黄超

壮族，1982年出生，

中式烹调高级技师，

珠海市金牌总厨，

珠海市名厨会副主席，

珠海珠港澳粤菜研究院名师顾问，

珠海某合私人会所伙经营人。

1999年从事烹饪工作，精通粤菜，

对西餐、泰国菜、越南菜都有研究。

曾在珠海、广州、北京、澳门等地担任厨师长、行政总厨。

热爱烹饪，针对不同食材的特性进行研究、尝试，

选用最佳的烹饪方式制作出最原汁原味的效果。

接待过澳门特首、港澳名星，得到一致好评。

2024年入选《中华美食工匠》第四卷。