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近日，西班牙植物肉研发商Novameat完成A轮融资，投资方包括Forbion、Praesidium、Rubio Impact Ventures、Sofinnova Partners和Unovis Asset Management。

Novameat成立于2018年11月1日，是一家专注于植物肉研发的公司。该公司研发的3D打印肉类替代品的微挤压技术，推出了植物性牛排等产品。这种牛排由豌豆蛋白、甜菜根汁和其他植物性成分制成，口感和外观与真牛排相似。

此次融资将用于进一步研发和推广Novameat的植物肉产品，扩大市场份额，并加速公司的成长。

更多文中提及企业信息请点击链接：Novameat

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