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启明大学食品加工学专业介绍

培养社会所要求的食品研究人才；培养食品和生物领域所需的食品技术人才；培养富有创造力和道德的食品专家，1989年本科新设食品加工专业，2016年毕业生总数达到972人，1995年研究生院硕士课程获批，2001年研究生院博士课程获批。硕士、博士研究生参与了产业资源部支援传统微生物资源开发及研究中心等产业资源部支援研究项目，并在研究奖学金受惠及优秀研究环境中进行国际水平的研究。

课程设置：基础有机化学、食品材料科学、酿造工程、食品加工工程、食品微生物学、食品生物化学、食品术语表、保健营养和食品、生物化学概论、发酵食品科学......

职业方向：各类食品生产企业的食品工程、新产品开发、食品营养研究、食品质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广等

申请条件：

新入：在国内外已接受了相当于韩国初·中等教育的普通高中毕业生。在高中的全部教育课程中接受了家庭教育，网络学习，成人教育以及国内外自考的学生不予接收。

语言要求（三选一）：

（1）获得韩国语能力考试TOPIK 3级（艺术类topik2级）以上合格成绩,艺体类专业为2级以上；

（2）启明大学校内韩国语水平考试(KKPT)合格证明书；

（3）本校韩国语学堂3级以上班级结业证明书（含预结业）。

（4）韩语零基础的同学可以参加启明大学中国(上海)办事处汉桥教育进行本科预录取。

考试及录取办法：

（1）启明大学组织教授对符合报名资格的考生进行统一校考(具体时间安排见当年度最新通知), 分学科面试和实技（艺术生）考试两部分。

学科面试：结合学生品德和专业基础素养等多维度指标进行综合评分评价；

实技考试：艺术生提交作品集或现场实技考试

（2）最终录取结果综合成绩证明材料、面试等因素决定。此外，面试成绩未达到评分标准的60%者或实技考试成绩未达到评分标准的60%者不予录取。

学校简介

启明大学建校于1899年，1967年设立研究生院，1978年升级为综合大学，启明大学有五个校区：城西校区、大明校区、玄风校区、童山校区、达城校区，其中校本部位于大邱城西校区，艺术校区位于大明洞。主校区城西校区占地2500多亩，总占地为7500多亩，仿美国哈佛大学建筑风格，被誉为”东方哈佛“，韩国10大优美的校园之一。历经125年的发展，总在校人数接近3万人。每年招生人数为5,000名，招生规模在韩国大学中位居前列。下辖东山医院(三级重点医院)、附中、附小等25个附属单位和18个附属研究所（含韩国国家级实验室），独立的研究生院（大学院），硕士和博士点门类齐全。美国180所大学组成的CCIS（College Consortium for International Studies）指定为美国大学生学习韩国语方面的主管大学，韩国BK21PLUS工程卓越高校，国际学生交流计划（ISEP）韩国七所高校之一，QS亚洲大学排名榜中与中央财经大学、辽宁大学、中国传媒大学相近。