中秋佳节,家人围坐,欢声笑语,其乐融融。此时,老百姓们不仅会一起赏月,还会一同品尝美味的月饼,比起商场售卖的广式月饼,苏州的老居民们更青睐本地特色鲜肉月饼。9月14日,苏州高新区枫桥街道龙池社区开展了“龙池里手作月饼香,海棠红映邻里幸福长”中秋节活动。

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活动中,山里阿姨四季厨房的志愿者阿姨带领居民们一起制作苏州特色月饼——鲜肉月饼。鲜肉月饼是以面粉、猪肉、白糖为原料制作的一道菜品,不含添加剂,味道香甜软糯,一口咬下去肉汁四溢,深受大众的喜爱。志愿者阿姨提醒大家,面团和肉馅的克数需要控制好,这样做出来的月饼,在食用时既可以一口一个不浪费,又可以控制油荤的摄入量,有助于健康饮食。在月饼烘烤的时候,老师还为大家介绍了科学饮食的重要性,建议家长们以身作则,认真践行健康饮食的生活习惯,带领家里的老人小孩一起,在品味美食的同时又能身体健康。

在这个阖家安康、其乐融融的过程中,居民们既感受到了中秋佳节的魅力,也更加坚定了健康饮食实践的自觉性。社区希望此次活动的成功举办,能让辖区内的每个居民都拥有健康的身体和美好的未来。(罗苏萍)