悠闲步调的泰国清迈，除了山城风景引人入胜之外，还保有许多历史文化古迹可以看看，而且泰国清迈的美食很多又好便宜，尤其清迈真的很多美食咖啡厅，有IG打卡网美风格咖啡厅，也有建筑有特色的咖啡厅，甚至有些内装非常有特色，但这些咖啡厅不只只有装潢漂亮，手冲咖啡、义式咖啡都非常好喝，有店家甚至获得过咖啡冠军，贩售的咖啡豆也非常推荐，我去过几次清迈收集了不少清迈美食咖啡厅，咖啡跟甜点都很不错。
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这间泰国清迈Graph Cafe咖啡厅是清迈当地人推荐给我的，在到访咖啡厅期间就看到好多人在这边门口拍照，Graph Cafe咖啡厅的老板其实是摄影师兼收藏家，从2014年创立第一间店开始，目前在普吉岛、清迈都有分店，店里提供来自泰北清迈及清莱的咖啡豆冲煮的精品咖啡。 Graph Cafe主打冷萃咖啡，不过每一杯价格不便宜，大概都130泰铢上下，菜单设计很美，每一杯咖啡都有它的名字跟详细的介绍，清迈Graph Cafe设计很多很特别的口味的咖啡，也都有不同的名字。很喜欢这个咖啡厅，还会想来尝试其他不一样的味道。
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清迈咖啡厅厉害的地方莫过于你觉得看起来缤纷很甜的东西，其实还好且超美味，这家全白色色系的咖啡厅The Barisotel by The Baristro位在尼曼区，招牌饮品Black Coconut ，以椰汁汁代替水冲泡黑咖啡，上面还有椰子果肉，咖啡不酸非常好喝，旁边冰淇淋原本为了拍照才点的，但吃一口就惊呆了，一球草莓一球香草都很好吃，是个可以吃到美食甜点又可以喝到好咖啡的地方。
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