中秋佳节如约而至,它不仅承载着对家的无限思念,也是家人围坐一堂、共享天伦之乐的温馨时刻。在这个意义非凡的日子里,一顿精心准备
的家宴,无疑能为节日增添更多温馨与幸福。今天,就让我们一起解锁这份专属于中秋的菜谱——6道色香味俱全的佳肴搭配1款暖心汤品,让爱与美味同在,家人团结好欢喜!
开场前菜:【桂花糯米藕】
宴席未启,先以一道清新雅致的桂花糯米藕拉开序幕。精选中秋佳节如约而至,它不仅承载着对家的无限思念,也是家人围坐一堂、共享天伦之乐的温馨时刻。在这个意义非凡的日子里,一顿精心准备的家宴,无疑能为节日增添更多温馨与幸福。今天,就让我们一起解锁这份专属于中秋的菜谱——6道色香味俱全的佳肴搭配1款暖心汤品,让爱与美味同在,家人团结好欢喜!
开场前菜:【桂花糯米藕】
宴席未启,先以一道清新雅致的桂花糯米藕拉开序幕。精选{dadawa.cn}{www.b3480.cn}嫩藕,填入香甜软糯的糯米,再以桂花蜜细细熬煮,直至藕身粉嫩透亮,香气扑鼻。轻咬一口,糯米的黏软与藕的清脆交织{xo81.cn}{www.hxyhxy.cn},为团圆宴增添了美味。
热炒佳肴:
【香辣蟹炒年糕】:中秋正是螃蟹肥美之时,选用鲜活大闸蟹,搭配Q弹年糕,佐{easybt.cn}{www.poppell.cn}以特制香辣酱爆炒。蟹黄满溢,年糕吸饱了蟹的鲜美与酱汁的醇厚,每一口都是对味蕾的极致诱惑,让人回味无穷。
【清{xa345.cn}{www.bsdzh.cn}蒸鲈鱼】:讲究原汁原味,选用新鲜鲈鱼,简单调味后清蒸。鱼肉细嫩滑爽,搭配葱姜丝提香去腥,淋上热油激发香气,清{df506.cn}{www.j3a.com.cn}淡而不失鲜美,寓意年年有余,生活富足。
【四喜烤麸】:作为一道经典的素菜,四喜烤麸汇聚了香菇、木耳、黄花菜、{freeforums.net.cn}{www.poroad.cn}花生米等多种食材,烤麸吸饱了浓郁的酱汁,口感筋道,味道层次丰富,寓意四季平安,吉祥如意。
【宫保鸡丁】:传统{789zy.com.cn}{www.hx598.cn}川菜中的经典之作,鸡肉切丁,与干辣椒、花椒一同快炒,酸甜微辣,鸡肉滑嫩,花生米
香脆,既开胃又下饭,为团圆宴增{980504.cn}{www.bo71.cn}添了几分热闹与喜庆。
【蒜蓉西兰花】:绿意盎然的西兰花,在蒜蓉的陪伴下更显清新脱俗。简单烹饪,保留了蔬菜的原{yulongweimei.com.cn}{www.xinyangxx.cn}汁原味与营养,为满桌佳肴带来一抹清新的绿意,寓意健康长寿,家庭和谐。
压轴靓汤:【莲藕排骨汤】
以秋日应季{handaohang.cn}{www.9f9g.cn}的莲藕与猪小排慢炖而成,汤汁浓郁,莲藕粉糯,排骨酥烂脱骨,两者相得益彰,既滋补又养颜。一碗热汤下肚,暖身更暖心!
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