为什么有机农业难做？因为面临的挑战太多了。种子、种植、土壤、大气、水质、加工、储运……几乎在每一个环节都要探索新技术、新工艺，不仅如此，还要有一套有效的监督机制，这是一项庞大的工程。
在目前大环境还不成熟的情况下，崔永元真选变被动为主动，率先建立起一套自我监督机制，为有机农业的发展做出了一次有益的尝试。
由于我国的有机农业起步较晚，我们都还是初学者，应始终保持一颗敬畏之心。我们应该更多地去关注有机农业发展，进行先进技术分享，而不是假大空地聊概念、玩营销，或者因为做出点成绩就沾沾自喜。本身有机技术就是在不断地更新迭代，没有说哪家的就是完全正确的，日本的好就学日本，台湾的好就学台湾，欧洲的好就学欧洲，交流和分享才是出路。目前我们的有机农业占比还很小，从技术上还远远落后于一些发达国家，对于有机从业者来说，还有太多的东西要学，太多的事情要做。
“我们做农业是为了帮那些做好产品的人，如果有可能，我希望能改变些什么。我们为的不是我们这一代人，而是我们的孩子，我们究竟能给他们留下些什么？”
“什么叫理想主义者呀？他就是不绝望。如果你随随便便就绝望，觉得没希望了，跟着混了，那就彻底没希望了。总得有些人坚持去做对的事。崔永元真选不是我的也不是你的，它应该是这些理想主义者的舞台，你看着它成长，看着它越来越好，看着它影响更多的人越来越好，就足够了。”崔永元说。
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