酒在贵州已经不仅仅是一种产品,它已经成为一种生活方式,融入了贵州的整体业态之中。

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出品丨云酒头条
体验经济蓬勃兴起,产区建设日益健全,酒旅融合已然进入觉醒时代。
眼下最能展现出酒旅活力的产区,贵州当仁不让。
日前,贵州发布《省政府关于支持遵义加快建设省域副中心若干政策措施的意见》(下称“意见”),不仅提出要加快建设世界酱香型白酒产业核心区,还重点提到,积极推进旅游产业化,打造世界级旅游景区,涉及多项酒旅项目。
今年年初,贵州省委、省政府明确提出,要推动“卖酒”向“卖生活方式”转变,因地制宜开展特色鲜明、群众喜闻乐见的文娱活动、体育赛事,更好满足游客多层次需求。
就在刚刚落幕的第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上,贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长张德芹发言时表示,酒厂与消费者的关系应从买卖关系转变为更紧密的“友”式关系,使酒成为提供服务体验和美好生活方式的媒介。
就在今日(9月14日),“数智传佳酿 酒香焕新旅·国台酒-2024中国酒旅融合产业创新大会”举办。该活动是在“2024中国文化旅游产业博览会”期间举行,也是该博览会首次举行酒旅融合专场活动。
作为贵州茅台镇第二大酿酒企业,国台邀请众多酒旅界的嘉宾,共同探讨酒业和旅游业的双向赋能发展,为酒旅融合这一领域注入更多活力。
由此看到,从贵州政府到头部企业,都在不断巩固提升白酒产业优势地位、引领带动“卖酒向卖生活方式转变”这一战略目标。
而充分发挥本土资源优势、引领带动“旅游+”融合发展,成为推进上述目标的关键一环。
从各层面来看,贵州酒旅,正在布局一盘大棋。
█ “黔酒+”,沉浸式体验酒香
位于西南腹地的贵州被誉为“公园省”,拥有诸多世界级旅游资源,山水风光浑然天成,民族文化多姿多彩,近年来已成为我国旅游热门区域。数据显示,2023年贵州全省接待游客达12.84亿人次。
依托贵州天然的地理环境优势,黔酒企业已跳出了传统吃酒在贵州已经不仅仅是一种产品,它已经成为一种生活方式,融入了贵州的整体业态之中。
出品丨云酒头条
体验经济蓬勃兴起,产区建设日益健全,酒旅融合已然进入觉醒时代。
眼下最能展现出酒旅活力的产区,贵州当仁不让。
日前,贵州发布《省政府关于支持遵义加快建设省域副中心若干政策措施的意见》(下称“意见”),不仅提出要加快建设世界酱香型白酒产业核心区,还重点提到,积极推进旅游产业化,打造世界级旅游景区,涉及多项酒旅项目。
今年年初,贵州省委、省政府明确提出,要推动“卖酒”向“卖生活方式”转变,因地制宜开展特色鲜明、群众喜闻乐见的文娱活动、体育赛事,更好满足游客多层次需求。
就在刚刚落幕的第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上,贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长张德芹发言时表示,酒厂与消费者的关系应从买卖关系转变为更紧密的“友”式关系,使酒成为提供服务体验和美好生活方式的媒介。
就在今日(9月14日),“数智传佳酿 酒香焕新旅·国台酒-2024中国酒旅融合产业创新大会”举办。该活动是在“2024中国文化旅游产业博览会”期间举行,也是该博览会首次举行酒旅融合专场活动。
作为贵州茅台镇第二大酿酒企业,国台邀请众多酒旅界的嘉宾,共同探讨酒业和旅游业的双向赋能发展,为酒旅融合这一领域注入更多活力。
由此看到,从贵州政府到头部企业,都在不断巩固提升白酒产业优势地位、引领带动“卖酒向卖生活方式转变”这一战略目标。
而充分发挥本土资源优势、引领带动“旅游+”融合发展,成为推进上述目标的关键一环。
从各层面来看,贵州酒旅,正在布局一盘大棋。
█ “黔酒+”,沉浸式体验酒香
位于西南腹地的贵州被誉为“公园省”,拥有诸多世界级旅游资源,山水风光浑然天成,民族文化多姿多彩,近年来已成为我国旅游热门区域。数据显示,2023年贵州全省接待游客达12.84亿人次。
依托贵州天然的地理环境优势,黔酒企业已跳出了传统吃{ambnr.cn}{www.wmiu.com.cn}喝游层面,纷纷开启打造“沉浸式“酒旅体验。
《意见》中强调,将支持遵义加快建设省域副中心,并推动赤水丹霞旅游区成为世界级旅游景区,同时,支持仁怀茅台古镇、夜郎酒谷等申报创建国家4A级旅游景区,支持仁怀市创建文化产业和旅游产业融合示范区,以及赤水河谷打造世界级旅游度假区。
此外,还支持茅台酒酿酒工业遗产群申报世界文化遗产名录、茅台酒酿制技艺申报人类非物质文化遗产。
通过结合地域特色和文化,黔酒企业为消费者提供更加丰富和深入的体验,从而推动产业的高质量发展。酒旅融合不仅仅是他们的营销{yx-gt.cn}{www.tqkxfmx.cn}手段,更是一种文化传承和品牌塑造的途径。
在这一过程中,不仅茅台这样的龙头企业发挥着引领作用,整个贵州白酒产业也在积极探索和实践,以期在激烈的市场竞争中占据有利地位。
从结果来看,酒旅融合已经为酒企带来了实际效果。据茅台文旅公司市场工作会透露,茅台文旅2023年整体实现营收32.28亿元,完成计划的181.2%,同比增长高达211.89%。
除此之外,贵州白酒产业正通过集体的力量,共同提升其品牌影响力和市场认知度。
例如将于9月举行的赤水河谷九月九·第二届遵义酱酒节,旨在通过联动{icepure.cn}{www.adquisitio.cn}区域内酒企、酒庄、景区和街区,打造多元化的酒旅体验。活动以“9+N”为框架,涵盖了九大主题活动和一系列酒旅、体育旅游专题活动,实现了线上线下的互动融合。
期间,仁怀市、习水县、赤水市、汇川区、新蒲新区及乌江寨国际旅游度假区将围绕酒旅融合,策划“酒诗、酒画、酒歌、酒器、酒技”等为主题的酒旅专属产品,策划“到酒城、知酒量、品酱香”等游客互动性带入感强的新主题、新体验、新玩法,提升酒旅融合游客体验感。
这一系列策略不仅吸引了游客的到来,更是一种积极主动的品牌推广。贵州白酒行业正借助酒旅{67769.com.cn}{www.kytnw.cn}融合的创新模式,推动产业的转型和升级,增强品牌的市场竞争力,为产业长远发展打下了坚实基础。
█ “+黔酒”,引爆文旅市场
业内专家提出,旅游是一个长周期低产值、发展难度比较大的产业,白酒刚好是附加值高、产业链长的产品,把这两个产业结合起来会形成非常独特的竞争优势。“把贵州省白酒产业上下游打通,推动酒旅产业融合发展,贵州具备绝对、长期的竞争优势。”
当前,旅游业正迈入以游客体验为中心的新时代。游客们不再单纯追求景区的等级评定,而是更加关注旅游的品牌化、特色化、体验化和差异化。“不一{xunkuan.com.cn}{www.0215456.cn}样的生活”的正在成为文旅市场的引爆点。
贵州酒旅融合的目的也在于此,旨在通过产业的跨界融合,实现从单纯销售产品到提供独特生活方式的转变。其目标是打造具有全球吸引力的度假区和旅游目的地,让游客在享受美酒的同时,也能体验到与众不同的生活。
近期,贵州省文化和旅游厅联合贵州旅游协会、贵州酒文化研究会等机构,经过调研和策划,推出21个酒旅融合景区和5条精选旅游线路。
“醉美贵州·醉忆黔北”路线为:遵义-遵义会址旧址-《伟大转折》-茅台古镇-国酒文化城-贵州鳛部酒谷-习水土城-佛光岩-赤水{gmcgw.cn}{www.dermarollers.cn}竹海-赤水贵福酒庄-赤水大瀑布-遵义;
“醉美贵州·酒茶圣山”路线为:遵义-乌江寨-珍酒酒旅融合产业园-海龙屯-湄潭茶海-遵义;
“醉美贵州·多彩精酿”路线为:贵阳-凯里-下司古镇-丹寨-西江千户苗寨-镇远古城-镇远青溪镇(贵州青酒)-贵阳
“醉美贵州·乌蒙佳酿”路为线:贵阳-乌江百里画廊-织金洞-金沙酒旅-毕节酒厂-贵阳;
“醉美贵州·万峰之醇”路线为:贵阳-黄果树瀑布-岩博酒厂-马岭河大峡谷-万峰林-峰林布依-贵州醇景区-贵阳。
通过横向整合资源,酒旅融合不仅能够为{fdmr.com.cn}{www.radiifootwear.com.cn}游客提供丰富的体验,还能创造出巨大的经济和社会价值。
以仁怀产区为例,根据仁怀官方公众号发布的消息,今年上半年,仁怀市接待游客444.85万人次,同比增长4.71%;实现旅游综合收入51.79亿元,同比增长7.78%。
仁怀旅游的核心内容,离不开酒文化,但又不仅仅是酒文化。事实上,依托于“酒”这一特色,构建起“场景+住宿+多业态”的全域酒旅生态圈,才是仁怀旅游的成功之处。
贵州的酒旅融合项目不单纯是空间上的结合,而是将酒作为地域文化的传播者,以旅游为线索,丰富酒旅融合的表现形式,{btcity.com.cn}{www.wewillhelpyou.cn}创新酒旅的体验方式,实现以酒促旅的目标。
显而易见,酒在贵州已经不仅仅是一种产品,它已经成为一种生活方式,融入了贵州的整体业态之中。
█ 真正“从卖酒到卖生活方式”
在高品质生活追求日益增长的今天,消费者不仅追求美酒品质,更希望探索其背后的文化和故事,这便使得酒旅融合趋势日益明显。
环顾全球,酒旅融合的魅力无处不在。以法国波尔多为例,这个拥有超过9000家酒庄的葡萄酒产区,每年产出约7亿瓶葡萄酒,吸引着超过600万的游客前来体验。波尔多葡萄酒城通过智能互动和沉浸式体验,为游客提供{850500.cn}{www.jjjjay.cn}了教育性的启发,成为全球美酒工艺展示的文化地标,促进了当地葡萄酒产业的持续繁荣,并带来了显著经济收益。
业内专家表示,酒旅融合改变了传统的酒类销售模式,在这种模式下,酒类产品成为文化体验的桥梁,消费者在品鉴美酒的同时,也能感受到与之相辅相成的情感和生活哲学。
云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、知趣营销总经理蔡学飞表示:“借助酒庄、酒旅的模式创新,可以增强企业在市场层面的消费者认知,增强区域内酒企的品牌价值与产品价值,从而提高酒企的市场竞争力。”
而将“卖酒”转换为“卖生活方式”{h5jzz.cn}{www.globalpr.cn},是黔酒基于对市场需求的深刻洞察、历史文化价值的挖掘,以及对美好生活追求的体现,进行的创新实践。
对于酒企来说,这不仅是对现有业务的补充,更是在激烈的市场竞争中寻找新的增长点、开拓业绩增长新领域的战略举措。
另外值得关注的是,经省人民政府批复同意,金沙经仁怀至桐梓高速公路已于9月13日正式开通。这条连接毕节市金沙县、遵义市仁怀市、桐梓县的高速公路的建成,将让仁怀到贵阳的距离更近,通行时间降至一个半小时。此外,仁怀到重庆也将缩短一小时。
这对贵州酒旅发展来说,无疑有着深远的现实意义。