原标题:凌晨出击︱固安县市场监督管理局对生鲜肉类市场进行突击夜查
固安县市场监管局对生鲜肉市场进行突击夜查,全力筑牢食品质量安全防线,确保人民群众能够吃上“放心肉”。
9月14日凌晨,在刘园农贸市场内,执法人员分成多个小组,逐一对每个猪肉、牛肉、羊肉销售摊点进行检查,重点查看生鲜猪肉、牛肉、羊肉是否有动物产品检疫检验合格证明、肉品品质检验合格证,猪肉胴体上是否盖有动物产品检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章,牛肉、羊肉是否携带动物产品检疫验讫标牌等,严防未经检验或检验不合格的肉类产品、注水肉流入市场。
检查中,执法人员还引导经营户要切实增强食品安全意识,自觉履行食品安全主体责任,建立健全进货查验、索证索票等制度,确保所售猪肉、牛肉、羊肉及肉制品来源可追溯、质量有保证,共同维护良好的市场秩序和食品安全。
中秋临近,市场上生鲜肉类流通量增大,尤其每天凌晨至6点是生鲜肉批发的高峰期,县市场监管局将加大监管力度,定期开展专项整治行动,确保猪肉、牛肉、羊肉及肉制品市场规范有序发展。
本次夜查行动共出动执法人员10人,检查各类猪肉、牛肉、羊肉及肉制品经营、使用摊点12家,未发现违法违规行为。
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