圣女果实际上是最原始的番茄（西红柿）品种，大番茄是为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种。圣女果和西红柿只是外形大小和颜色有点不同，番茄个体大，圣女果个体小，颜色普遍暗红。圣女果的营养价值与大番茄基本相同，但有些成分比普通番茄好，除了含有大番茄的所有营养成分外，其维生素含量为普通番茄的1.7倍。
一、圣女果和西红柿的区别
1、圣女果实际上是最原始的番茄（西红柿）品种，大番茄是为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种。之所以有些圣女果味道甜美，外形小巧可爱，是由于育种时为了迎合市场的需求，而特意筛选出来的。
2、圣女果和西红柿只是外形大小和颜色有点不同，番茄个体大，圣女果个体小，颜色普遍暗红。圣女果的营养价值与大番茄基本相同，但有些成分比普通番茄好，除了含有大番茄的所有营养成分外，其维生素含量为普通番茄的1.7倍。
二、吃圣女果有什么禁忌
1、脾胃虚寒和月经期间的妇女不应生吃，圣女果含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把圣女果作为水果补充维生素C，或者在盛夏消暑，最好生吃。
[HTtP://365qingjie.cn]
转自：HTtP://025cre.cn
[HTtP://zbcqhg.cn]
转自：HTtP://9mzt.cn
[HTtP://dtga.cn]
转自：HTtP://oafj.cn
[HTtP://qs31.cn]
转自：HTtP://vrhh.cn
[HTtP://vrkk.cn]
转自：HTtP://sdjgp.net.cn
[HTtP://00419.cn]
转自：HTtP://kptk.cn
[HTtP://hzclean.cn]
转自：HTtP://os-shanxi.cn
[HTtP://53000.net.cn]
转自：HTtP://st5ujj.cn
[HTtP://maolvge.cn]
转自：HTtP://erohs.com.cn
2、不应该吃未成熟的青圣女果。因青圣女果含有大量有毒番茄碱，食用后会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状。成熟变红后，番茄碱的含量大幅减少到消失。
3、圣女果不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增加，番茄含有的化学物质和胃酸结合容易形成不溶于水的块状物，吃的话会引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
4、圣女果不应长时间高温加热，番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。
5、圣女果不应该和青瓜、黄瓜一起吃。青瓜含有维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，圣女果富含维生素C，两者一起吃的话，就没有补充营养的效果。
6、圣女果性微寒，气虚、阳虚、阴虚体质人群不宜食用。
热门跟贴