为充分发挥职业技能竞赛在技能人才选拔、培养和鼓励等方面的示范引领作用，积极搭建黄河流域技能人才交流合作平台引领黄河流域兰州牛肉拉面产业技能人才立足岗位、提升技能创优争先，助推“兰州牛肉拉面”品牌推广提升，加快兰州牛肉拉面产业创新发展，更好推动黄河流域技能人才工作共建共享互联互通、互利共赢，带动沿黄九省区面食产业经济高质量发展，由中国就业培训技术指导中心指导，中国烹饪协会、甘肃省人力资源和社会保障厅、甘肃省商务厅、甘肃省总工会、兰州市人民政府共同主办的第一届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛，将于今年9月26日—27日在兰州金城关商业文化街区隆重举办。

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本次大赛以“一面融九省，一技贯东西”为主题，由兰州市人力资源和社会保障局、兰州市总工会兰州市商务局、兰州市文化和旅游局、兰州市市场监督管理局、兰州职业技术学院、兰州现代职业学院、培黎职业学院、兰州牛肉拉面行业协会、兰州牛肉拉面国际联盟承办；并得到山西、内蒙古、山东、河南、四川、陕西、青海、宁夏等8省（自治区）人社厅,以及沿黄九省区烹饪或餐饮行业协会的大力支持。

大赛共设有兰州牛肉拉面制作团体综合赛、兰州牛肉拉面制作个人专项赛、兰州牛肉拉面直播带货达人赛和兰州牛肉拉面文创产品设计比赛四个项目。