荒林春雨足,新笋迸龙雏。——题记
撰文|知趣营销 蔡学飞
编辑|知趣营销 叶阳子
中国传统文化,千头万绪,归根结蒂,不出“中和”二字。中者中庸、中道、中正,和者和合、和睦、和气。环顾当下,“中和”哲学贯穿各个领域。
纵观白酒度数的演变,就是“中和”的绝佳载体。建国初期,白酒度数普遍保持在60度左右。到七十年代中期,为了能与国际接轨,使白酒走出国门,全国各地开始了低度白酒的研发。八十年代末,所有名酒企业均推出了降度产品。此后中国酒水在螺旋上升的发展中,高度酒与低度酒市场竞争此消彼长。直到白酒行业,在高度酒与低度酒之间,今世缘酒业以“低而不淡”的口感首创中度酒,从而开启新的美酒篇章。
近日,经全球行业研究及咨询机构弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan,简称“沙利文”)认证,国缘四开获得“中国中度高端白酒500元价格带单品销量第一”,国缘品牌获得“中国中度高端白酒领先品牌”及“江苏中度高端白酒第一品牌”三大全球市场地位确认证书。虽行业内对此众说纷纭,但身为从业者,我们不禁要问,国缘凭什么能获得市场地位的认可,今世缘酒业又凭什么能叩响中度酒市场的大门?
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谋长远之势
洞察力与品质力缺一不可
2004年到2012年,中国经济社会正处于快速转型的关键期,GDP从13.66万亿元增长至53.41万亿元,年复合增长率超过10%。在宏观经济的快速增长带动下,白酒行业呈现出一片欣欣向荣的发展趋势。
这一时期,“五粮液普五”、“飞天茅台”、“水晶剑”和“国窖1573”等名酒,早已将高端市场瓜分殆尽。一片红海中,今世缘酒业敏锐洞察到新时代背景下,消费者对“高舒适度、低醉酒度”的健康诉求日益增强,于是开始布局中度酒市场。但降度的同时如何不损失风味和口感呢?今世缘酒业副董事长、副总经理吴建峰在白酒泰斗沈怡方、庄名扬两位大师的指导下,带领团队悉心研究,在实践与学习中掌握了各种香型和酒曲的酿造技巧与内涵,结合黄淮地区的酿造特点,终于找到了中度酒研发的突破点。
与其跟随模仿,不如独辟蹊径。技术问题解决后,今世缘酒业果断地“押注”中度酒新赛道,彼时定位“江苏高端白酒第一品牌”的国缘就此诞生,42度国缘四开也随之面世。其酒体风味协调,融合“高低优势”,兼具“醉得慢、醒得快、不上头、不口干、不误事”等高品质特点,迅速俘获“新中产”群体的青睐,国缘系列产品也因此成为今世缘酒业业绩增长的主要抓手。数据显示,2023年今世缘酒业营业收入突破百亿,其中国缘的占比达到85%。2024上半年,今世缘酒业营业收入73.04亿元,以国四开、对开为代表的特A+类产品营业收入46.54亿元,业绩的稳定增长说明国缘的品牌势能正在持续释放!
与社会同步,与消费者共进。从行业层面来看,国缘发力中度酒,既是健康化、利口化行业趋势,也是现实市场竞争的需要。且茅台、五粮液、汾酒等名酒在核心产品布局中都有中度酒产品,间接说明这一赛道具有广阔的发展空间,甚至有数据显示,虽然当前中度酒赛道虽然基数不高,但2021至2025年年复合增长率可达到30%,市场规模预计在2025年将达到742.6亿元,可以说是妥妥的蓝海市场。
今世缘酒业作为唯一一家将“中度”作为企业战略核心的白酒企业,凭借超级大单品国缘四开热销,已在中度高端酒赛道形成差异化的心智领先优势。最重要的是,国缘在高低度之间塑造中度酒的差异化概念,更在产区、香型、工艺之外开辟了新的品质竞争维度,这为“后百亿”时代的今世缘打破行业内卷,获得细分市场增量提供了新机遇。
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行长久之策
创新力与责任力相辅相成
流逝的是时间,沉淀的是精神,不变的是追求。“国缘四开,中国中度高端白酒500元价格带单品销量第一”背后的另一个热销密码是——品质坚守与创新。
从历史中传承,在时代中创新,对于身处黄淮的今世缘酒业来说,如何从品质层面打破川黔白酒在高端高度酒领域的封锁,成为企业发展的关键,而经过数十年的不断努力,今世缘酒业终于在中度酒酿酒技术领域做重大突破,在科学酿造下实现了香味均衡的“中和有度”、“中和有道”,从而构建了以国缘四开为代表的中度白酒产业新生态体系。
科研创新力的背后是今世缘酒业服务社会与人们美好生活的名酒责任感与使命感。如今的今世缘酒业,秉承“源于传统、优于传统”的理念,从优质良种、酿酒原粮种植科学管理到严格筛选优质绿色供应商,经过层层把关,确保原粮品质符合绿色食品标准。在生产管理中,将现代科技与传统酿造工艺相结合,并严格按照绿色食品管理和保证体系标准,精准把控生产关键环节,制定各工序的标准作业指导书,全程绿色管控,确保每瓶酒绿色安全,品质如一。今年,今世缘酒业继入选淮安市绿色标杆企业和江苏省绿色工厂后,还成功入选国家级绿色工厂,而国缘对开、国缘四开、国缘V9三款主销产品,也均已荣获国家绿色食品认证。
行棋当有略,落子谋全局。在白酒这一传统与现代交织的产业中,今世缘酒业以“高端+中度”持续守正创新,在传承经典的同时,注入现代元素,因地制宜地发展新质生产力,使得国缘能在名酒云集的江苏市场中一路领跑,并在消费者中赢得了“好品质选国缘”等响当当的口碑。今世缘酒业的绿色酿造更是助力国缘酿造出更加正宗、相对更加健康的好酒,让每一位消费者都能享受到国缘更高质量的饮酒体验。正是这种严苛的品控管理,以及数十年的匠心精神,为国缘四开的中度高端占位提供了有力支撑,而国缘四开的成功则直接助推了今世缘中度酒战略的全国发展,两者相互赋能,共同成长,彼此成就!
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建久安之基
文化力与营销力齐头并进
与“中和”哲学一脉相承的是“缘”文化,孔子提出“天缘”“人缘”“地缘”,佛家则提出了“因缘”“善缘”“惜缘”等。转换为现代语言体系,“缘”寓意着人与人之间的美好邂逅与和谐关系。今世缘酒业自创牌以来,高举“缘”文化大旗,以“酿美酒,结善缘”为企业使命,推动品牌不断向前发展。
与体育结缘。从雅典到北京,从伦敦到里约,从东京再到巴黎,国缘连续六届成为江苏健儿庆功用酒;打造“缘结国球·敢乒才会赢”乒乓球巡回赛IP;携手中国国家高尔夫球队、江苏排球队,成为中国国家高尔夫球队合作伙伴、江苏排球健儿庆功用酒,赞助2023江苏企业篮球联赛、打造长三角城市精英垂直马拉松巡回赛……国缘体育营销持续扩容、不断加码。
成大事,必有缘。与大事结缘,同成功相伴,为英雄干杯。“国缘V9”号卫星搭载长征十一号运载火箭飞天、“一带一路”国际合作高峰论坛报道、亚洲经济大会、点亮美国纽约时代广场、巴黎国缘之夜、巴伐利亚—中国盛夏晚会、中斐文化交流之夜……国缘频频亮相国际舞台,向世界展示“中国缘”魅力。
横向对比世界市场,中度高端从来都是主流。面对国内外不同圈层消费者,国缘牢牢锁定“中度”+“文化”两大关键词,实现不同圈层的覆盖,并采取有针对性的营销策略,建立品牌与消费者之间的情感联系。譬如通过“国缘·中度雅宴”高端鉴赏荟等IP,触达高端消费人群。完成对品鉴场景的创新,营造沉浸式体验,让“中和”之美与“缘”文化可品味可感知,在出席重大事件场合时,一系列的缘文化植入,使国缘品牌形象与高端场合紧密结合,不断提升今世缘酒业主品牌价值的同时,也持续强化国缘在消费者心目中“中国中度高端白酒”的独特地位。
谋“度”于义者必得,事因于民者必成。毫无疑问的是,高端化的品牌形象、差异化的竞争模式、多样化的产品结构与个性化的品质基因,让国缘在战略上获得了先发优势,在产品上获得品质优势,在市场上占领了认知优势!我们也相信,未来随着五粮液、泸州老窖等头部品牌下场,中度酒赛道或将持续扩大,国缘品牌则借势东风迎战后百亿时代。
立足当下,国缘品牌中流击水;放眼未来,国缘品牌中气十足!
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