上周末去表姐家玩，表姐知道我喜欢吃肉，特别准备了一道拿手好菜—无水五花肉。
刚端上桌时，我就被那一阵阵浓郁的肉香味给馋到了，哈喇子
的口水都要淌下来了。
迫不及待尝了一块，那味道真绝了！外表的皮酥酥脆脆，里面的肉嫩而且还多汁，非常还原肉香的本味！
表姐还准备了泡菜，辣椒面，小酱汁，搭配着一起吃，真的一
点都不会腻！
吃完还上周末去表姐家玩，表姐知道我喜欢吃肉，特别准备了
一道拿手好菜—无水五花肉。
刚端上桌时，我就被那一阵阵浓郁的肉香味给馋到了，哈喇子的口水都要淌下来了。
迫不及待尝了一块，那味道真绝了！外表的皮酥酥脆脆，里面的肉嫩而且还多汁，非常还原肉香的本味！
表姐还准备了泡菜，辣椒面，小酱汁，搭配着一起吃，真的一点都不会腻！
吃完还{uumey.cn}{www.globalnetwork.com.cn}是意犹未尽的感觉，我连忙问表姐是怎么做的，她笑眯眯地说：“这可是我婆婆的秘制配方，不加一滴水，全{qqltd.cn}{www.bjyjk.cn}靠食材火候掌握得好！”
从那之后，每逢节日我都会央求表姐做这道菜，这绝对是五花肉的天花板级别做法{xjen.com.cn}{www.hyyc.net.cn}！
现在我也学会了，赶紧和大家分享！
准备食材：
五花肉
大葱
洋葱
苹果
香叶，花椒，{shengyihang.cn}{www.kk8813.cn}蒜粒
具体做法步骤请看下图！
最好用不粘锅的锅来做这道菜哦～
先把洋葱苹果切片，大葱切段，铺在不{53pmxj.cn}{www.aidipu.cn}粘锅的底部，然后放上五花肉，最后放上一些香叶花椒蒜粒。
不用加一滴水，直接盖上锅盖，小火炖1个小{653000.cn}{www.zlindustrial.cn}时左右，中途可以去翻动两次。
煮的过程中会出汁水，时间到把除了五花肉的其他食材都拣出来，只留下汤{resterods.com.cn}{www.cniw.com.cn}汁和五花肉，再开火把汤汁收干，记得要勤翻面，直到五花肉表面金黄焦脆就可以盛出晾凉切片了！
小贴士{freeinet.cn}{www.qmu0.cn}：
这道菜做法简单，所以对食材的新鲜度要求也就越高，要选择新鲜的五花肉～
买来的五花肉可以用盐水{shopche.cn}{www.abcabc315.cn}提前浸泡半小时左右，泡出血水，还能去腥～
还可以搭配葱丝一起吃，巨香！
这真的是我吃过最好吃的五{nlrg.com.cn}{www.songlive.cn}花肉做法了，你们一定要去试试！
我是星星，吃货一枚，每天用心分享，关注我持续为您更新更多的美食配方～
热门跟贴