央视网消息:四川崇州文井江镇的牛尾笋不仅深受食客们的喜爱,更是大熊猫们的最爱,多重经济价值也让牛尾笋成为了当地的“致富笋”。

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每年的8月到10月是牛尾笋的采摘期。在崇州文井江镇,村民们一早就开始在竹林里采收鲜嫩的牛尾笋。一看到冒头的牛尾笋,他们往笋的根部用力一铲、一提,随着清脆的断裂声,一根新鲜的竹笋就被采了下来。不过记者注意到,村民们采摘的牛尾笋高度相差较大,最高的竟有将近两米高!这是为什么呢?

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据了解,文井江镇地处大熊猫国家公园四川崇州片区,是目前种植面积最大、最集中的牛尾笋生长地。目前,文井江镇牛尾笋不仅获得了国家地理标志保护产品,还贴上了“大熊猫国家公园”这一产品标签。近年来,在成都和雅安的大熊猫基地,都成为了文井江镇牛尾笋的“客户”。

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为了让牛尾笋真正成为村民们的“致富笋”,当地还建起了各类牛尾笋加工厂,并通过电商平台、网络直播等方式,线上线下同步销售牛尾笋。据了解,今年,文井江镇共有2.1万余亩牛尾笋,预计年产鲜笋5500吨左右,年产值达到2200万元。