又是去北三环的日子, 上次是谁说在他们家附近来着,我想他是不是住在那个明珠佳苑,我儿子的好基友就在那个小区嘞,今天吃了一个面,在一个应该是新开的路吧,位置我放在文末。为了吃这个面我还逆行了,因为走过了,北三环掉个头实在是太远了,而且掉头回来还要走好远,就违规一次吧,愿大家能够原谅我~

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这家面叫做吉祥面馆,里面很小,就四张长方形的桌子,其中一张还不能用,是老板放东西的,还有一张圆桌,店里的人也不多,不如旁边的驴火人多,倒是真正的明厨明灶,开放式厨房,你可以坐在桌子上,看着自己的饭怎么熟的。

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其实刚进来我有点失望,因为没啥我爱吃的,饺子都不是我喜欢的馅,炖鱼也是那种老保定黑漆嘛漆的做法,唯一凉菜还看得过去,但我一般进了店就不好意思走,就勉为其难点了一个排骨砂锅面,好在便宜,12块钱,他们家的吃的,价格还都不贵。

上来的时候,我有点吃惊,好大一个砂锅,里面2大块儿排骨,最让我惊喜的是,还给放了青菜,下面没有我不爱吃的豆芽、萝卜块等垫底,满满一砂锅,全是面条,真的给的特别实诚,我实在不知道用什么形容词来说,味道也还可以,不要拿这个跟那些二十几块钱一碗的面比,人家才12块钱,而且够两个人吃,能做出这个味道,我已经很惊喜了。

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老板还给了一大瓶麻油,说喜欢可以放,辣椒油做得也很香,于是我尝试着,拿了一个小碗,调配了一小碗麻辣面,味道也还不错,他们买的麻油还不错,香气很浓,麻味儿也足,我还专门拍照,记下了牌子,但也不知道能不能找到。

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他们家的打卤面,10元一大碗,8元一小碗,给煮一大碗白面条,可以要求放黄瓜丝,然后卤是4种,今天是西红柿鸡蛋、尖椒肉、木耳黄花菜肉反正就很多东西那个卤、豆腐卤,自己可以随便选,那一碗面给的也特别实诚,我们这个是小碗,都吃撑了。

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本来天气冷,没想点凉菜,但是面吃得热乎乎的,就又加了一个凉菜,味道还是不错的,我建议啊,要是胃口不是很大的,两个人点一个砂锅面就行了,要两碗的话,就吃打卤面吧,这个砂锅面一人一个,属实是吃不完,太浪费了。

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对了砂锅面里,还给放了油豆皮(我超级爱吃)和海带丝,煮的都软软的,还有一点很赞是,他们家的大窑嘉宾是真的,没有像一些小店,用大窖满橙来糊弄人,酒水之类的价格也跟超市基本差不多,没有加价。

吃面啦吉祥面馆

河北省保定市莲池区北三环与龙祥街交叉口正北方向46米