打开网易新闻 查看精彩图片

— 玉湖干面—

每天清晨营业到夜晚

手工鸭蛋面是招牌

在磐东富经桥藏着这样一家面店，一家子每天从清晨7点忙活到夜晚8点，就为做好这碗干面。才经营4年多，饭点总是座无虚席。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

在跟老板交代要吃什么的时候就注意到摆放整齐的备餐台，各类食材和餐具井然有序的排列着，可看出老板是个细节控，对出餐要求有着一定的讲究。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

牛腩和叉烧都是自家熬制

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

来的都是点牛腩干面，都是被这手工鸭蛋面的独特口感所吸引，加上店家熬制的牛腩，用卤制汤汁吸收肉质的精华来拌面，香绝了！

打开网易新闻 查看精彩图片

我们还加了份叉烧肉一起试试，牛腩和叉烧的味道不相上下，无论点哪个都不会踩雷

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

推荐标配熟地汤，周边都是做玉器的店铺，都知道做玉都是晚出晚归的，熬夜人的首选就是这碗熟地汤

打开网易新闻 查看精彩图片

熟地汤是真的很赞！有多种料可以下，我们加了猪肉猪粉肉丸，新鲜现煮很鲜甜~上桌就忍不住一碗续一碗

打开网易新闻 查看精彩图片

新鲜现煮

打工人续命汤

打开网易新闻 查看精彩图片

除此之外，他家还有蔬菜面、埔田笋粿，汤的选择也很多，可以根据自己喜好选择~

打开网易新闻 查看精彩图片

笋粿外层酥脆内里软嫩的口感，粿中有笋，笋中有粿，鲜甜韧滑，也值得来试一试

打开网易新闻 查看精彩图片

无意中找到的这家玉湖干面

真的没有硬夸

来到真的有被惊艳到

难怪经营4年就能座无虚席

打开网易新闻 查看精彩图片

【营业时间】

早上7:00-晚上8：00

【人均消费】

20元 （丰俭由人）

【美食地址】

拍摄 | 美食小分队 文字 | 苏打

本文非商家广告文章，纯属小编个人美食推荐

标星+置顶 【揭阳食咩个】

更多美食福利不怕错过