现在就是现在,疫情当头,养好身体最重要,到目前为止还没有解药对抗新型冠状病毒,那些治愈的病人都是自身有较好的免疫力。洋葱,不是说它能治这个病毒,而是它起到一个积极的作用,可增强免疫力。
那俺教你怎样切洋葱,又快又漂亮,还不刺激眼睛。
切洋葱丁还不简单,有人会说先横切成片,再竖切成丁。
不错!但是洋葱片片子们会乱跑,往往是一只手捏不住。
怎样解决呢?方法极其简单,可是在老师没有教我之前我就是不会呀!
下面的方法是挪红在挪威食堂学来的。
那时每到周五就要切满满的一大筐洋葱,当师傅将这个任务交给我的时候,头皮都麻了。可是经师傅这么一示范,原来没有那么可怕呀!
2.再横切,但是不要切到根部,就是说根部还是连在一起的。
3.然后竖切。
4.到了根部,将洋葱头放倒再切。
5.最后看看效果,感觉还不错吧!
切洋葱往往会泪流满面,缓解的办法有三:
一是最好不要深情的盯着洋葱;
二是刀上沾点水;
三是将洋葱泡在水里。
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