奉节脐橙、井冈蜜柚、祁门红茶、五常大米、枣庄石榴……这些浓郁地方特色的地标农产品,正成为越来越多消费者的选择。但是调查发现,不少地标农产品在品质上还需进一步生态化,依靠化学农业的大肥大药催生的地标产品在安全性指标、营养性指标和风味性指标方面越来越不能满足消费者的需求。
在实际使用中,地标产品是一个集体商标,获得授权的商家都可以使用,加上在生产上许多地方没有统一规范,尤其是在使用化学肥料、化学农药、西兽药和饲料添加剂方面,因此,同一个地区出来的地标农产品,质量相差很大。
“过去想啥没啥,没得选;现在想啥有啥,却不能放心选。”这是地标农产品在消费者心中的尴尬状况。
相关数据显示,国内许多地理标志农产品获得保护后产值能提高20%以上。尽管如此,还是有不少地标农产品不能把质量安全水平提升上去,让消费者真正放心。相反,进口地标农产品通过其所在国的农产品协会完成了品质、包装方式、宣传、合作方式(拿货渠道、代理模式)、定价的全国统一,种植企业、生产企业、贸易企业全按一个标准开展工作,消费者可以放心购买。
鉴于地标农产品的质量安全现状,我们迫切需要中医农业生态科技保驾护航。中医农业生态科技可以在成本不提高、产量不降低的前提下让地标农产品无农残、营养全、口感好。
品牌是面子,品质是里子。没有品质,做品牌就是空谈。未来我国要强化地标农产品质量安全保障,加强地标农产品生产、加工、贮存等环节技术创新和标准制定,支持和鼓励地标农产品生产经营者运用大数据、区块链等技术,加强过程控制、产地溯源等先进管理方法,建立来源可查、去向可追、责任可究的地标农产品质量溯源系统,让消费者买得方便、买得放心。
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