想做营销活动时,却不知道会员在哪里

黄老板是杭州某家做传统本帮菜连锁餐厅的老板,由于他一直致力于对传统的菜式多有研究和创新,餐厅在杭州当地一直小有名气。几年下来,已经开出了将近十家分店。

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尽管黄老板本帮菜餐厅生意还不错,但是在会员管理上却遇到了瓶颈。

3月10日是企业成立的7周年,黄老板原想着针做一些促销活动来回馈老客户。

这时,他才发现手上的会员资料少之又少,更不用说哪些人是老客户了。

最终,活动还是没有办法落地。

事实上,在餐饮行业里,除了黄老板这样缺失用户资料,没有办法进行精准营销的案例并不鲜见:

• 开业活动做得很成功,每天都生意火爆,但是由于没有做好会员管理,餐厅的生意变得越来越差;

• 用户消费习惯消费行为不够清晰,花了一大笔前去做营销就那样打水漂了;

• 想针对性地做一些会员营销活动,却发现对会员的消费行为一点都不了解…