(草原云•内蒙古新闻网记者 特木其乎 通讯员 石斌)9月27日,阿拉善盟阿拉善右旗公安局环食药侦大队联合旗市场监督管理局开展肉制品专项检查,保障群众舌尖上的安全,筑牢食品安全防线。
此次专项检查以肉制品专卖店、火锅店、烧烤店等为重点,执法人员重点检查肉类产品进货渠道是否正规,经营者是否严格落实索证索票、进货查验制度,经营者是否按规定查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品,同时对生鲜肉处理区域是否干净整洁,肉类加工过程中是否存在超范围、超限量使用食品添加剂行为,冷藏库条件是否达标等情况进行现场监督指导。
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