夜郎古酒从历史深处走来，向着铮铮佼佼前行|夜郎古酒|白酒|茅台镇|酱酒|酱香

扎根于夜郎故地、生产于贵州茅台镇，作为贵州酱酒的后起之秀，夜郎古酒的魅力正在被越来越多消费者所感知。

近期，在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会“酒类新品”发布会上，夜郎古酒从数十家贵州名优酒企、品牌中脱颖而出，斩获“新品TOP10” “影响力品牌”和“历史文化底蕴品牌”三项荣誉大奖，紧随其后，又在布鲁塞尔国际酒类大奖赛(CMB)中荣获了1项大金奖、3项金奖，得到了来自40个国家和地区的155名烈酒领域专家对其品质的高度认可与赞扬。

“唐蒙夜郎取枸酱，武帝盛赞甘美之。欲问酱酒出何处，悠悠千载古夜郎。”在酱香白酒领域，夜郎古酒虽然属于“大器晚成”，但胜在历史悠久、根基深厚，不仅拥有天选之地的产区优势、雄厚的产能储能优势以及对古法技艺的代代传承优势，更是通过抢先打造夜郎文化招牌，不断传递千年古老文明温度，赢得了广泛的市场赞誉。

穿越时空的酱香佳酿

推动高质量发展是新时代新征程中白酒行业发展的鲜明主题，而白酒品牌的高质量发展背后，不能没有品牌文化作支撑。企业的品牌文化不仅蕴含着超越物质使用价值的理念、品味及情感抒发等精神元素，更是触动消费者购买机制的重要载体。

夜郎古酒的历史文化可以追溯至2300多年前，据《史记》《汉书》《后汉书》《华阳国志》等历史文献记裁，有一古国从战国时期到西汉中期存续了近四百年，它就是当时西南地区势力最为强大的地方王国——夜郎国。汉代之后，“夜郎”曾两次作为郡名，五次作为县名出现，最后一次是北宋大观二年在峨山设立夜郎郡，宣和二年废，自此“夜郎”这个行政地名在中国疆域地图上消失了，但是夜郎二字却始终流传在历史长河之中。

在夜郎国的灿烂文化中已经出现枸酱酒的酿造技艺，这被视为中国酱香白酒的起源。到18世纪中期，余家先祖在茅台镇创办“余家烧坊”，开锅酿酒、弘扬枸酱，至今260多年的发展历程中，九代接力，坚持传承与革新，匠心打造了夜郎古酒独特的酿酒体系，使枸酱酒香保持了最为原始且纯正的味道。1998年，为表达对夜郎文化的尊崇、敬畏和传承，余家烧坊第九代酿酒传承人余方强改制成立夜郎古酒厂，开启夜郎古酒发展新征程。

据悉，夜郎古酒先辈在传承古法配方时发现，将“拐枣”去苦留甘入曲后，酱酒形成了独特口感，于是“拐枣入曲”成为余氏独门技艺。在恪守茅台镇正宗酱香白酒“12987”传统酿造技艺的基础上，创新融合“拐枣入曲”技艺，再经由繁复工序的精心勾调，最终造就了夜郎古酒的至臻至美风味和非凡品质。

2016年，夜郎古酒顺应时代发展潮流，踏上品牌化之路，借助酱酒热风口，加速完善产品线的同时，还全力打造创新营销推广“三驾马车”——“酱香艺术之旅、文化体验中心、味觉盛宴”，为市场开拓和品牌建设深度赋能。

2023年，夜郎古酒在其举办的第二届超级品牌节上正式发布“古法酱香·源起夜郎”全新品牌定位，通过打出“品质”和“文化”两张王牌，构建起更具穿透力与长期主义价值的战略布局。同年6月，在贵州民族大学召开的“古法酱香·源起夜郎”专家评审会上，贵州著名学者、知名夜郎文化研究专家熊宗仁的研究成果《古法酱香源起夜郎》得到了与会专家们的一致认同并顺利通过评审。成果显示，夜郎文化的中心区域在今黔北，古法酱香源于夜郎时期的枸酱，由枸酱演变而来的酱香型白酒的核心产区，就在赤水河畔的贵州仁怀茅台镇，而夜郎古酒正是这一核心产区的后起之秀。这无疑强化了夜郎古酒品牌建设的底气和勇气，也为夜郎文化与酱香白酒的融合发展提供了科学依据。

如今，依托时间之力、大师之力、传承之力，夜郎古酒的荣誉簿上不仅记载着巴拿马万国博览会百年庆典“特等金奖”、中国酒都十大质量奖、比利时布鲁塞尔国际烈性酒金奖等众多殊荣，其更是跻身“遵义十大名酒”，被贵州省商务厅认定为第五批“贵州老字号”企业。

酱酒新势力正在崛起

纵观市场发展，品牌化、全国化是白酒企业实现可持续、高质量发展的必经之路。2022年，夜郎古酒融入“复星生态”，成为“融入复星、拥抱舍得”的高速发展酒企。这意味着夜郎古酒不仅有了实力资本支撑，更能对接更多上市公司先进经验以及高水准人才和团队的管理观念，其品质、品牌、影响力将得到全面提升。

随着酱酒产业步入发展中场，酱酒品牌之间的竞争进入拼内功、拼实力、拼战略的新阶段。立足“古法酱香·源起夜郎”战略定位，在复兴、舍得强有力的赋能之下，今年夜郎古酒以“聚焦、创新、融通、破局”为核心，以“聚焦样板定模式，生态融通共乘长”为导向，从品牌建设到市场精耕全面焕发新活力。

一方面，在以古法工艺酿造好酒的基础上，完善产品矩阵和打造极致的产品主义，补足市场各种消费场景下的需求。例如，今年3月，借助春糖会这个超级舞台，发布新品“夜郎古·大师酒”，卡位中高端酱酒市场;9月12日重磅发布高端新品“夜郎古·工匠”，深化品牌对高端酱酒赛道的布局，进一步拉高品牌的高端定位。目前，夜郎古酒已经形成以神秘夜郎古占位超高端;夜郎古·大师酒领航高端;夜郎古·工匠定位高端;夜郎酱系列稳扎中低端的四维化产品矩阵，实现了对酱酒市场的全面覆盖。

值得一提的是，今年8月，夜郎古酒还与美团歪马送酒达成战略合作，双方强强联手，共同推出了“谈古”和“论今”两款定制酱酒产品，为广大消费者带来了别具一格的饮酒新体验。

另一方面，加强对品牌和夜郎文化的宣传和推广，以高爆发式的媒体资源覆盖，实现高效传播。例如，今年年初，夜郎古首登CCTV2财经频道《经济信息联播》，推出高端酱酒品质传播行动，实现近10亿人次曝光，极大提高了夜郎古品牌形象和影响力;8月，通过赞助电影《金腰带》，使更多人对夜郎古酒的品质和文化有了深刻认识等。除此之外，今年5月，借助“黔酒全球行”活动，夜郎古牵手茅台、习酒等多家贵州名优酒企出海亮相，进一步提高了品牌知名度和海外市场竞争力。

而在样板市场打造方面，今年以来，夜郎古已经深入遂宁、濮阳、东莞、南宁、绵阳等地，通过开展夜郎古·大师酒发布会、垂钓大师赛、羽毛球大师赛、掼蛋比赛等活动，加速全国各大核心城市的大面积覆盖与扩张，不断夯实其在全国市场品牌声量与产品销量双丰收的良好成绩。

近期，在贵州省白酒企业商会第二届理事会第五次副会长工作会上，贵州省白酒企业商会轮值会长、夜郎古酒业有限公司董事长余方强被推选为执行会长。会议中，他详细阐述了商会未来发展的五个核心方向：一是鼓励会员企业根据自身特点参与商会建设;二是创新“以商养会”方式;三是建立信息化供需平台;四是实施“培优扶强”行动;五是探索建立导师制度。