最近这几天的温度一直在34-38度之间，除了每天呆空调房内才能感觉到凉爽，一出门都有股热气扑面而来，这样热的天气，大人和孩子胃口都不好，我们一家三口最近也是这样，常常对啥吃的都没啥兴趣，只想喝水，喝冰水、吃冻品，可越吃这些冰冷的东西那我们将会更没胃口好好吃饭。
所以针对没胃口的问题，我对饮食上是这样做的，以清淡、消食的食品为主，平时还煲点滋润的糖水、榨点果汁之类的，孩子和老公都喜欢。在菜式上，会煲点“三滚汤”，比如丝瓜汤、苦瓜汤、冬瓜汤、皮蛋汤，都比较开胃下饭。而以酸味的菜式会更加喜欢一点，因为酸味的菜式能助消化和开胃消食。
小伙伴们可以把五花肉试下我这种做法哟！酸酸甜甜的很开胃
【酸甜五花肉】——特点：香味浓郁、酸甜开胃，做法一看就懂
来看下准备的材料有：五花肉一斤，菠萝半只切小块，青红椒各半只切小块，柠檬半只是用来增加酸味的，
准备的调料有：砂糖、蕃茄酱、食盐、生抽、蚝油、鸡蛋黄两只、面粉。
引用：wwk.counselorwithacape.coM
引用：wwk.maitopirodiserbo.coM
引用：wwk.markercollection.coM
引用：wwk.canidogwalkingco.coM
引用：wwk.teslaworldschool.coM
引用：wwk.superwomansummit.coM
引用：wwk.psicomaisachecchia.coM
引用：wwk.belvisobyelliebeth.coM
引用：wwk.archiegreenisclass.coM
引用：wwk.tadaquiltproducts.coM
引用：wwk.asamihairregrowth.coM
引用：wwk.greatlakesthreads.coM
引用：wwk.foodfolksandfunds.coM
引用：wwk.kellysmithrealtor.coM
引用：wwk.madebyhandmarkets.coM
下面开始制作：
第一步：把五花肉切成稍厚一点点的块，加入食盐、生抽、蚝油捞匀，腌制半个小时，肉有点厚，也可以腌制更长一点时间也行，可以更入味。
第二步：时间到，腌制好的肉里打入两只鸡蛋黄搅拌均匀。准备一个大碗装上一点面粉，面粉不定需要多少，只需用它来裹五花肉的，用手拿着一块肉放进面粉里裹满面粉，再用手把它捏捏，捏紧实一点，口感会更好。
第三步：锅里装多点油，油温4成热的时候，依次下入裹好粉的五花肉去炸，用中小火慢慢炸，五花肉有点厚度，若用大火炸，容易导致外表糊了，里边还不熟。
第四步：在炸定型之后，要常常用锅铲去搅动搅动，防止散下来的面粉糊锅底了，这会影响口感与品质。五花肉是肥瘦相间的，炸至金黄色，而体质又小了一倍，就可以出锅控油了。
第五步：把切好的青红椒和菠萝下进开水里焯烫半分钟马上捞起沥干水分备用。
第六步：锅里烧少许油，下入蕃茄酱，加入砂糖，滴半只柠檬汁，炒拌均匀，再把炸好的五花肉下进去翻炒至裹满蕃茄汁，再倒入青红椒和菠萝，继续炒至出香味，就可以出锅装盘食用了，记得全程用中小火炒，不然会糊锅哟！
炎热的天气没胃口吃饭，试下五花肉这样做，酸酸甜甜的很开胃又下饭哦！我女儿和老公都喜欢吃这道开胃的下饭菜，希望你们也会喜欢哟！
好了，这期内容就分享到这里了，我是小园私房美食，一位超爱美食的吃货，各位小主们喜欢我的内容请给我点点评论、转发、收藏加关注我哟！感谢大家，我们下期再见
热门跟贴