作者| 星星
编辑| 刘渔
近日有媒体报道，业内人士透露，统一高层与各省负责人召开了一场电话会议，要求统一经销商必须“二选一”，不得同时代理“果子熟了”和统一旗下的产品。
对此，统一和“果子熟了”均未作出正面回应。统一公关部负责人表示：“我不太清楚，还在核实中。”而“果子熟了”则回应：“我们没有收到这个消息。”
行业猜测，此事可能与“果子熟了”挖走统一高管有关。据食品内参报道，“果子熟了”最近聘请了前统一群级主管林德明担任顾问，但“果子熟了”相关负责人否认了此传闻，称：“我都没见过这个人，公司系统里也没有这个名字。”
果子熟了是近年来崛起的一匹黑马。
该品牌隶属于2019年底成立的果子熟了（南京）食品有限公司，由果子熟了（深圳）生物科技有限公司全资控股，产品涵盖无糖茶、气泡水、果汁茶等12个系列，目前仅有“果子熟了”和“东制方造”两个品牌。
该品牌也吸引了资本关注，2020年获天图投资、惟一资本等天使轮融资，2021年完成亿元级A轮融资，2023年再获五源资本B轮投资。
无糖茶市场竞争激烈，行业格局由东方树叶、三得利等品牌主导。根据“马上赢”数据显示，2024年4-5月，农夫山泉和三得利合计占据超75%的市场份额，但在夏季，果子熟了凭借出色表现跻身市占率前三。
果子熟了采取“火什么卖什么”的策略，以多方押宝取代大单品战略，在热门赛道中通过差异化竞争获取市场份额。2019年推出气泡水，因竞争激烈退出；2021年上线熟奶茶、果味茶。
去年8月，果子熟了推出“茉莉乌龙”正式进军无糖茶市场。今年3月，携金桂乌龙、栀栀乌龙、青青龙井等系列亮相糖酒会，首创“无糖茶扁方瓶形”。随后，6月推出竹香乌龙，7月推出兰花乌龙，8月推出玫瑰乌龙，今年已上新近10款产品，并通过甜味创新和花香引入迎合年轻人口味。
在渠道上，果子熟了深耕便利店，通过密集布局和显眼陈列提升品牌存在感，避开了大商超的高门槛。数据显示，2022年1月至2023年7月，果子熟了在便利店市场份额领先于可口可乐、农夫山泉和元气森林，食杂店份额也明显提升。
果子熟了对便利店的重视，使其在小业态中与其他品牌拉开差距。其定价策略采用900ml大瓶装参与便利店满减活动提升曝光率，500ml规格则采取溢价策略增加利润。
饮料板块是统一企业的主要业绩支柱。根据半年报，统一中国上半年总收益约154.49亿元，同比增长6.0%。
其中，食品业务收益为49.47亿元，同比增长0.9%，几乎停滞不前。自去年以来，方便面业务显著下滑，2023年营收为95.94亿元，较2022年的106.20亿元减少9.66%，营收占比从37.58%降至33.56%。
相比之下，饮料业务实现了增长，收益约100.24亿元，同比增长8.3%，占总收益的64.9%。茶饮料、奶茶和果汁构成了统一饮料产品矩阵的主要部分，三者在饮料业务中的营收占比高达96.98%。
具体来看，茶饮料实现营收46.47亿元，同比增长11.8%，优于整体饮料的涨幅；奶茶和果汁分别实现营收32.84亿元和17.90亿元，增幅分别为3.3%和8.2%。尽管茶饮料表现出色，但增速逐年放缓，近三年增速分别为15.2%、10.9%和9.0%。
在今年3月的内部会议上，统一董事长罗智先设定了未来5年营收达500亿元的目标，并强调无糖茶市场的潜力，指出去年市场爆发而统一未能把握。他表示：“如果连猪都能飞，我们也没理由不跟着飞。”
实际上，统一的“茶里王”曾是无糖茶饮料市场的先行者，早在2004年就推出了四种口味，彼时只有三得利的无糖乌龙茶作为竞争对手。然而，“茶里王”始终未能引起市场关注，仅七年后便相继退出。2019年重推时，无糖茶市场已成熟，竞争品牌众多，统一因此显得“赶了个晚集”。
今年4月，统一加速了无糖茶的布局，推出新产品“春拂绿茶”，卖点包括采用100%真茶萃取、创新发酵工艺等。该产品有500ml与900ml两种规格，覆盖便利店、传统卖场及抖音官方旗舰店等线上平台，单瓶售价在4-7元。目前，“春拂绿茶”已在上海部分地铁站投放广告，以扩大品牌影响力。
近年来，无糖茶市场竞争愈发激烈。尼尔森在《2024中国饮料行业趋势与展望报告》中指出，2023年即饮茶销量超越碳酸饮料，成为销售额最高的品类，无糖茶市场占比达到49%，增速高达110%。
尽管需求旺盛，但市场格局已基本形成，新品牌面临空间有限、产品种类繁多的挑战，入局难度加大。要在竞争中生存，新品牌必须在巨头之间实现差异化。
当前，无糖茶在一、二线城市表现良好，但县级市场尚未规模化，消费者教育仍需时间。此外在消费低增长的大环境下，价格在5元的无糖茶向下沉市场拓展的空间有限。
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