要是你特别想要一道清清爽爽、好吃可口的凉菜，那秋葵凉拌汁可就是最好的选择啦！这道菜啊，不光颜色好看得很，而且营养还特别丰富，肯定能让你的嘴巴感觉到一阵清凉呢。

首先准备好所需要的食材：秋葵：150g、大蒜：2瓣、生姜：一小块、小米辣：1个（根据口味可选）、醋：2大勺、生抽：1大勺、糖：1小勺、盐：适量、香油：少许

1. 前期[otn.jjfx888.com）准备：

秋葵洗净后，放入沸水中焯[8dt.yutuosi.com）烫2分钟，捞出迅速过凉水，保持翠绿色泽。

准备好蒜末、姜丝和小[jh9.ynzhaosheng.com）米辣。

2. 制作[127.afci220v.com）凉拌汁：

在一个小碗中，加入蒜末、姜[b94.amoi-stone.com）丝和小米辣。

依次倒入醋、生抽、糖和盐，搅拌均[870.jhmzm.com）匀。

最[v6g.xjksc.com）后淋上香油提味。

3[fbz.rrdrc.com）. 凉拌秋葵：

将焯好水的秋葵摆放[p54.mayitg.com）在盘子中。

均匀[751.yn1860.com）地将调好的凉拌汁淋在秋葵上。

轻轻拌匀，让每根秋葵都裹满[vhe.taitai365.com）酱汁。

秋葵焯水时[4i2.jiugouba.com）间不宜过长，以免影响口感和营养价值。

凉拌汁的比例可以根据个人口味进[zhx.sxzggl.com）行微调，喜欢酸一点的可以多加醋，喜欢甜一点的可以多加糖。

如果对小米辣不感兴趣，也可以省略，或者替换为[mka.huaruilight.com）其他喜欢的辣椒。

亲爱的食友们，你们是不是已经迫不及待想要尝试这道清爽的秋葵凉拌汁了呢？快来分享你的制作心得和美味瞬间吧！同时，如果你有任何疑问或者想要了[76l.13166370900.com）解更多的美食制作技巧，都可以在下方留言告诉我。期待与你们的热情互动，一起探索更多美食的奥秘！