金秋大别山,跟着非遗游六安。9月25日,由媒体、自媒体、摄影师及网络达人组成的“第二届大别山风景道上的采风之旅”,走进中国文化之乡金安翁墩、独山中国第一将军镇和裕安皋街,领略非遗传人的巧手绝技,用镜头记录,通过各大平台宣传推广,取得圆满成功。
非遗文化,薪火相传。截至目前,六安市已有国家级非遗代表性传承人5人、省级非遗代表性传承人39人、市级非遗代表性传承人75人。
翁墩剪纸——
2024年9月25日,在六安市金安区翁墩乡,省级非遗传人徐圣年正展示新创作的迎国庆剪纸作品《吉祥如意》。
翁墩农民画——
9月25日,六安市级非遗项目翁墩乡农民画传承人姚士如作品展现场。
独山康宁竹编——
位于六安市裕安区独山镇游芳冲村的康宁竹编工艺品有限公司,在省劳模、市级非遗传人邹红带领下,利用山区丰富的竹木藤草资源,发展竹编加工,上千种工艺精美的小竹编产品,畅销欧美日韩和港台地区,带动了当地群众增收致富。
六安瓜片国家级非遗技艺展示、体验馆——
9月25日,安徽省六安市裕安区独山镇“六安瓜片”国家级非遗展示中心,茶农正演示传统制茶工艺“拉老火”。
“六安瓜片”体验馆,茶艺师正表演茶道。
9月25日,游客在“六安瓜片”茶博馆参观。
皋街.茗静非遗茶空间——
9月25日,在六安市裕安区皋街非遗茶空间,省级非遗传人顾修莉(中)和茶艺师们正在制作六安瓜片秋茶,优雅的工作室飘溢着缕缕茶香。
近年来,非遗传人顾修莉通过参加茶文化进校园、开设公益课、开办茶艺师培训班等方式传播传中国统茶文化,受到广泛好评。
皖西传统宴席习俗(十大海)——
9月25日,六安市裕安区一家餐饮企业负责人、市级非遗传人余以成正向来访者介绍传统美食“十大海”。
以大别山区白鹅、土鸡、黑毛猪肉、河鱼、河虾、粉丝、千张、青菜为食材烹制的十道菜,用“海碗”依次盛上,被称之为“十大海”。十道菜分别是粉丝、扣肉、圆子,卤水干子、虾米汤、烧鸡、瓦块鱼、咸鹅鸭、红烧肉、千张炒青菜。
时光流转,传统美食饱含浓浓的乡愁,如今,不少地方摆宴席依然会上“十大海”,让食客大饱口福。而列入非遗后的“十大海”,有望进一步得到传承和光大。
(郑金强 朱天明 文图)
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2024年季度优秀作品将获得九仙尊石斛文博园提供的价值300元奖品:月度优秀作品由茗静茶院提供精装六安瓜片一份,更多奖品正在征集中,期待佳作!
编辑 郑金强 校对 轻舟
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