亲爱的美食爱好者们，今天我要带大家一起探索一道家喻户晓且深受喜爱的中华美食——可乐鸡翅。这道菜色香味俱佳，不仅大人喜欢，小孩更是爱不释手。接下来，让我们一起踏上这场味蕾的盛宴吧！

首先准备好所需要的食材：鸡翅中：10个、可乐：1瓶（约330ml）、生姜：1小块、大蒜：3瓣、生抽：1汤匙、料酒：1汤匙、盐、白芝麻：适量（可选）

1. 前期准备：[ylq.mgyshao9.com）鸡翅清洗干净，表面划几刀以便入味。生姜切片，大蒜切末。

2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入料酒、生抽、姜片和一半的蒜末，抓匀后腌制15分[os7.nzpuua.com）钟。

3. 烧锅：[73f.ab9811.com）锅中倒入适量食用油，小火烧热。放入剩余蒜末爆香。

4. 煎鸡翅：将腌制好的鸡翅放入锅中，中小[fsj.455ycc.com）火慢煎至两面金黄。

5. 炖煮：倒入可乐，加入适量盐，大火烧开后转小火炖煮10[6dp.75ckcc.com）-15分钟，直至汤汁浓稠。

6. 收汁与装盘：开大火收汁，注意翻炒防止糊底。汤汁收至适宜浓度后，撒上白芝麻（如[l5n.qs69cc.com）喜欢）即可出锅装盘。

鸡翅划刀后更易入味，但不要划得太[201.yy28cc.com）深以免破坏肉质。

炖煮过程中注意观察火候，避免[qpy.txzlcc.com）烧干。

可乐的用量[iyl.k288cc.com）可根据个人口味适量增减。

亲爱的朋友们，你们是不是已经迫不及待想要尝试[o0t.6677onet.com）制作这道美味了呢？快来分享你的可乐鸡翅制作心得吧！你有没有什么特别的烹饪技巧或者想要了解的其他美食制作方法？在评论区留言告诉我，让我们一起交流美食的乐趣！