作者 | 渡卡洪塔斯
来源 | 渡卡洪塔斯、蓝血研究（lanxueyanjiu)
之前在第一家公司（蓝血注：华为）深圳培训的时候，老师们就讲公司有一个不成文的规矩，凡是跟客户在一起，一定是我们请吃饭并且由我们买单的，如果是公司领导跟员工在一起，一定是领导请吃饭并且买单的，如果是一堆人在一起吃饭，永远都是职位最高的那个人请客买单，而且公司内部有号召，那个经常请客吃饭买单的人，要多加薪多发奖金。
这个政策深入我心，因为刚开始三个月新员工的时候，我几乎没有花过钱吃饭，都是部门领导请吃饭，而且本部门领导请客不算，别的部门领导，部门的老同事，别的部门的老同事，以及跟我有业务往来的同事，反正比我早来一天也是比我早，比我早就会请吃饭和买单。这真是个神仙政策。
公司的食堂比较多，一个一个的吃过去，吃遍了食堂就开始吃深圳的餐馆，深圳的餐馆更是多如牛毛，吃了一年多都没吃出坂田。年轻人贪吃，只要有好吃的就兴高采烈，那部门氛围好像出奇的好，一起天天吃饭的同事，吃各种好吃的同事，感情能不好吗？
等我到埃及，那又算得上是新员工，那个早去埃及常驻的领导自然是请我各种吃饭，当然主要是当地餐还不如公司的食堂好吃，所以我们多是在公司食堂就餐，那个时候公司办公室离食堂有一段距离，坐车大概十分钟，走路走小路穿过居民区三十分钟可到。那个领导就每天非要拉着我从办公室走上三十分钟到食堂，吃完饭后再慢悠悠从食堂走回办公室。两个中国人从那埃及人的小区穿过，也是很特别的画面感。
多年后我才理解，那个领导在去食堂的那条路上，是在跟我深入交流，他那三个多月也没有让我闲下来，每天除了工作交流外，在去吃饭的路上会跟我聊各类问题，我的家庭情况，生活情况，感情现状，未来规划，然后也借这个时间给我讲公司文化，公司的政策以及公司的业务，很奇怪的是哪个记忆效果似乎特别好，特别清晰，比在办公室坐着培训听讲效果好多了。
再一回想，之前在深圳的时候，那些领导请吃饭，我也不是光吃不说话的，领导在请我吃饭的时候都跟我说啥了呢，好多东西都是在请吃饭的时候沟通清楚的，好多感情都是在吃饭的时候建立起来的。这个请吃饭的做法，我是不知不觉中学会并传承的，在埃及刚开始还只是请女同事吃饭被拒形成了心理阴影，后来到了伊拉克到了叙利亚就放飞了自我，那地方适合请吃饭，反正没有年轻女同事，也不用有什么心思。请吃饭请到令人发指，可以说是到了三天一小请，一周必须一大请的地步，新人见面了是传统，员工回国送行是必备，那鬼地方实在没什么娱乐，也就能变着法子吃饭。
后来我吃出了门道，花大量的时间请家属吃饭，突破传统反复请本地员工吃饭并且由我付账，中文里的吃人嘴短还是有一定的道理的，那些家属和本地员工都与我成了很好的朋友，各类从中方员工那里得不到的信息和真话，都能从他们那里获得，各类不好消化的矛盾，只能在吃饭时消化。我本以为这种吃饭时沟通和请吃饭的策略效果一定是好的，然而我在深圳遇到的在国外遇到的场景，在江苏却变得不一样。我在江苏那家公司，按道理说淮扬菜本就精致，应该是大家很喜欢吃才对，但我到了江苏的第一年，本以为有很多领导请我吃饭，结果没有，也是奇怪。后来我想，那既然没有别人请我，我就来作为那个发起人，然而发现在江苏那里请吃饭变得是很诡异的一个事情，很难请动。
我想的是我作为一个新来的部门领导，请部门员工吃个饭应该没啥问题吧，也不需要啥借口啊，大家反正饭是要吃的，多一个人吃边吃边聊多好，结果我试过好多次，那部门员工总会有人找这样那样的借口，要不就是孩子生病了，要不就是媳妇生病了，尤其是女员工总要犹豫一下，哪些人去，要去多久，会不会喝酒？领导是不是要求站队？有没有特别目的。好几次我半要求式的把人聚拢起来，结果发现吃饭时变成了我一个人讲话，众人在默然倾听，酒是很少喝的，要不这个在备孕，那个说吃了头孢消炎药，除非那种特别的活动，就变成了众人排队来敬我酒。就找不到那种在深圳，在海外请人吃饭的感觉，总也不能洒脱豪放起来。
也是到了第三年，总算有一些人力资源下属能了解我的意图和操作，知道我吃饭就是吃饭，不是拉帮派，不存在说喜欢这个下属而讨厌那个下属才带谁吃饭的，就是一个一起吃好吃的，一起说说话沟通一下，也不用特别讲究请吃饭的档次和场所的，更不用提前三天预约和穿特别的衣服，其实吃什么不重要，在哪里吃也不重要，重要的是和谁一起吃，说什么才重要。
我刚到北京的互联网公司的时候，公司老板跟我说员工感情特别淡漠，而且离职率特别高，因为员工特别年轻。我问他是什么原因导致员工感情特别冷漠，他总结说可能是因为这一代年轻人过于自我，不太关注别人。我其实不大相信这个说法。
很快我发现这家公司特别有意思，那一堆高管每天中午有人来送餐，他们各自在自己的办公室吃，我有一次发现他们吃的跟员工不一样，细看才发现他们吃的是那种紫米、白煮鸡蛋、还有一些蔬菜叶子，原来他们是花了钱请那种台湾的营养专家根据他们的身体情况，做了减肥计划，力求保持身材。这让我大吃一惊，跑去问CEO公司多长时间组织员工吃聚餐一次，他一愣，说让人力资源组织过，一个月一次，我问他们高管有没有参加，他说有时参加讲讲话，但不跟员工一起吃饭喝酒。
我第一个要求就是所有的高管包括老板必须要跟员工聚餐，要跟员工吃饭喝酒，而且要在吃饭喝酒的时候讲话谈话，老板很聪明，马上觉得应该试一下，然后当月我就组织了高管聚餐，骨干员工聚餐，干部聚餐，新员工聚餐，老板和高管团队必须去参加，而且要吃饭喝酒，还得讲话。
北京的餐厅也很多，可以换着吃，我就不信年轻人不喜欢吃好吃的，果然这个事情就执行下去了，让老板半年喝了过去五年都没喝过的酒，那些营养餐不吃了，那些高管团队也没办法吃营养餐了。只要能在一起吃饭，就不是光吃饭，总得要交流。最有效的沟通场景就是这样朴实无华的。事情常常容易操作起来变形，我一直把吃饭沟通当做一个非正式沟通场景的，就是要在无意和有意之间，在正式和非正式中间。因为我一直记得那年在迪拜，地区部新总裁上任，第一次组织中东北非32个国家的代表一起吃饭聚餐，当晚把那个不大的中餐厅闹翻天，喝了好多好多的酒，有人醉了，地区部总裁也像个孩子一样喝了好多酒讲了好多玩笑话，最后半醉半醒间说了一句话我印象特别深刻，说我刚来，什么事情都不太懂，英语也不好，各位兄弟骂我瞧不起我都可以，但有一条决计不饶，如果吃里扒外，帮着友商做卧底那是绝对不可以的。很多人喝醉了，但那个时候大家肯定都没醉。
我的这个吃饭沟通的文化后来被我两个老板朋友学去，在他们公司被执行成：提前规划座位，提前安排各人讲什么话，谁来提酒说祝酒词，还要做出SOP，一步步写清楚，按步骤打分检查，搞得后来我参加这样的吃饭都像在江苏工作时场景了，如坐针毡，如鲠在喉，如封似闭，如梦初醒……
吃饭吃什么不重要，重要的是在吃的时候在和谁说话，说什么其实也不重要，传达出什么才重要。吃饭的重点不在于吃，说话的核心也不是在于说。
我很怀念埃及从Maadi办公室去食堂那条去吃饭的小路，伊拉克的烤鱼和山边烧烤，还有巴西的海鲜饭以及那些和我一起吃饭的人。大部分和他们说的话都记不住了，甚至很多人的脸也开始模糊，但是我知道我想念他们，到底想念什么也不清楚，可能那就是一起吃饭的感情。
热门跟贴