“瑰丽明珠酒家”是继深圳彭年酒店的“瑰丽轩”之后,明哥在深圳投资的第二家高端粤菜(第三家宝安店也在装修筹备当中),餐厅由粤菜大师温师傅以及所带领的原香港利苑团队负责出品,当然值得体验。
餐厅位于福田区华强北街道华航社区华富路中航城君尚购物中心A区的6楼,最近的地铁有:2-8/7号线 华强北站C出口、1号线华强路站B出口。
餐厅营业面积将近6000平方米,可以说是疫情这几年来,深圳市区开的面积最大的粤菜餐厅,也是唯一一家超过了5000平方米的粤菜餐厅。
餐厅目前总共13间包房(未来再加上7楼,将增加到17间包房),最大的房间可以坐到24人;其中,9-10-11号房可以合并成一个独立宴会厅使用,最多可以摆6个10人台。
整个宴会厅富丽堂皇,最多可以摆50桌,也可以分隔成多个独立区域使用。
餐厅人均消费在260元左右,其中大厅茶市人均消费仅需100元左右,包房人均消费在500元左右,可谓丰俭由人。
而宴席从2888元/席开始,多种价位,任君挑选,可谓极具性价比,非常适合举办各种宴席活动。
餐厅菜品由粤菜大师温师傅以及所带领的原香港利苑团队负责出品,绝对值得专程前往品尝,可以说:每一道菜品都是精品!每一道菜品都让人惊喜!
鱼雕凤凰刺身拼盘
整个鱼雕的艺术成分非常的高,足足比一个人那么高。用鲷鱼作的凤凰图案,呼之欲出,其刀工让人惊叹。三文鱼、金枪鱼、花虾、鲍鱼、鹅肝…各种高端食材汇集一起,洋溢着云雾(金钱)的味道
生拆芙蓉松叶蟹
这是我个人最喜欢的一道菜。用香滑细嫩的芙蓉蛋来垫底,上面铺满着手拆的松叶蟹蟹肉,口感鲜甜细腻,简直妙不可言!
港式深井烧鹅
这是我在深圳粤菜餐厅吃过最美味的烧鹅!借用北宋大文豪王安石对美味的烧鹅发出的由衷赞美:“脆皮坚肉,郁郁葱葱,其如绿之荫也。啜其清香,其如明之甘露也。口舌生津,其如蜜之滋味也。”
冰烧三层肉
原利苑的招牌菜品,很多老饕都冲这一道菜品而来,摆盘精致,脆皮、脂肪、瘦肉三者比例完美。脆,甘,香,嫩,口感肥而不腻。
港式清汤萝卜牛肮腩
平生吃过最鲜美的一道萝卜牛腩,牛肉原汁原味,软烂入味;萝卜清甜可口,入口即化,秋天来上这样一碗简直太满足了。出生潮汕的美食美酒鉴赏家陈生亦是赞不绝口。
干烧牛河
够热,够香,够镬气!这道菜看似简单,实则制作难度极高,是粤菜厨师能否出道的试金石。整体色泽均匀、味道恰到好处。牛肉细嫩且带有焦香味,河粉够热够香,韭黄甜且爽脆,香港美食家奇哥更是连连点赞。
始创杨枝甘露
精选西柚和沙田柚,苦与甜都需恰到好处,在口味上相互补充而不抢味。芒果则是精选菲律宾吕宋芒,果肉橙黄,清新明亮,而且肉质纤维极少,细嫩、多汁、味甜。
据说:餐厅中午的茶市点心也是超赞,乳鸽更是一绝。我对明哥说:下次我们中午也可以组织一场粉丝品鉴交流活动,这么好吃的餐厅,一定要多宣传推广,让更多的人知道。
电话:82283838
地址:深圳市福田区华强北街道华航社区华富路中航城君尚购物中心A区的6楼
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