游历欧美之后，我最为深刻的感触是，在那些街道上，即便是年逾古稀的老太太，也依然脚踩高跟鞋，身着色彩斑斓的裙装，头戴时尚帽子，腰杆笔直，姿态万千。这与我们这片土地上，许多女性一到四十岁就放弃高跟鞋，逐渐变得含肩弯腰的景象形成了鲜明的对比。更令人瞩目的是，那些如同军人般身姿挺拔的老头，无论是行走、跑步还是蹬车，都丝毫不受岁月的影响。
是人种差异导致的吗？在法国尼斯的海滩上，随处可见赤膊晒太阳的男女。女性身着比基尼，老太太甚至全裸享受阳光，男士们则仅用一块小小的三角布遮挡私处。地中海的烈日炙烤着大地，人们一晒就是数小时，甚至整个白天。而在整个地中海沿岸，无论是酒吧的凉台、餐厅的户外座位、山丘的岩石还是田野的草地，都挤满了顶着烈日暴晒的男男女女。
这是否就是欧美老人大多依然身姿挺拔、腰杆硬朗的原因呢？常识告诉我们，维生素D对人体健康至关重要。
维生素D的主要作用是促进人体对钙、磷的吸收，使血液中的钙、磷水平达到人体所需的标准。而钙和磷，则是构成强壮骨骼和牙齿的重要成分。如果骨钙不足，人们就容易弯腰驼背，又何谈挺拔呢？
全球有一半的人口，在一年中至少有一段时间会缺乏维生素D。而在中国，情况同样不容乐观。2015年，《新京报》曾发表过一篇题为《沉默的杀手，缺钙的大国？》的文章。文中指出，中国妈妈的骨质健康调查显示，有41%的受访者身高比年轻时降低了3厘米以上，而53.4%的妈妈群体甚至不知道老年人身高变矮是骨质疏松症的表现。妈妈们的状况尚且如此，中老年人的缺钙问题无疑更为严重。
缺钙大国，其实也是缺维生素D的大国，更是因怕晒黑而缺乏阳光照射的大国。人体获取维生素D有三种途径：一是通过饮食补充，二是通过阳光照射，三是直接补充维生素D制剂。但实际上，从食物和阳光中补充是最自然、最健康的方式。
然而，大多数人在日常生活中并感觉不到缺钙，也不会主动去了解自己体内是否缺乏维生素D。还是那篇《新京报》的文章提到，有64.4%的受访者妈妈没有在饮食之外补钙，而将近七成的受访者父母从未做过骨密度检测。
那么，应该如何补钙呢？其实，补钙的同时也要注重补充维生素D。
我们的膳食结构大多以植物性食物为主，导致钙摄入不足；又因为害怕晒黑而缺乏阳光照射，使得维生素D也摄入不足。普通人知道的多喝牛奶其实并不能完全满足人体对维生素D的需求。《人体简史》中提到，如果仅靠喝牛奶来补充维生素D，只能满足成人每日需求量的三分之一。而吃鸡蛋则需要每天吃15个，或者吃3公斤的奶酪，或者半汤勺的鱼肝油，这显然都不太现实。
因此，补钙应该综合考虑饮食、运动、晒太阳以及补充钙片和维生素D。但其中，最好、最经济、最安全的方式仍然是饮食补充和多晒太阳。
在饮食方面，可以多吃鱼类如鲑鱼、金枪鱼、鳗鱼、三文鱼等；每天不超过两个鸡蛋；多吃蘑菇，因为蘑菇也有合成维生素D的能力，买回蘑菇后可以在阳光下晒一晒；坚持每天喝一杯牛奶。
在晒太阳方面，除了炎炎夏日外，应该养成在其他季节坚持晒太阳的好习惯。即使是夏天，也可以在早晨日出或傍晚日落时让身体接受一下阳光的洗礼（平常季节日光浴的最佳时间是上午9-11点和下午3-5点；秋冬季节则以晒背为佳）。晒太阳的时间长短可以根据个人感受来确定，但每次晒30-60分钟就可以合成人体当天所需的维生素D了。
如果你想在中老年以后依然身姿挺拔，不因骨质疏松而骨折，不会因骨折而提前结束生命，就必须坚持从食物中补充维生素D，并在食物和钙片无法满足需求时坚持补充钙片。而最重要的是：坚持晒太阳。
最后值得一提的是，勤晒太阳不仅仅有助于补钙，还有以下诸多功效：
一、防止头皮炎症。阳光中的紫外线是抑制头皮真菌的天然杀菌剂，尤其对于湿疹、头癣等头皮疾病有很好的预防作用。
二、促进头皮的新陈代谢。温暖的阳光照射头皮可以促进毛细血管扩张和头皮血液循环，从而为毛囊和头皮提供充足的营养，促进头皮代谢。
三、缓解生活工作压力。冬日的阳光不仅能温暖身体驱散寒冷，还能温暖人心提升人体的精气神。当精神振奋时，人体的免疫力会提高，情绪也会更加饱满，压力自然就能得到释放。
晒太阳有这么多好处，而且阳光又是免费的，何乐而不为呢？
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