作 为 人 体 必需 的 营 养素 ， 蛋 白 质 是 生 命 活 动 的 物 质 基 础 ， 是 生 命 存 在 的 形式 ， 在 人 体 免 疫 应 答 方 面 发 挥 积 极作 用 ，又 称 “ 天 然 抗 生 素 ” 。 在 现 代 快 节 奏 的 生 活 中 ， 许 多 人 由 于 饮 食 不 规 律 、营 养 不 均 衡 等 ， 导 致 优 质 蛋 白 摄 入 不 足 ， 这 不 仅 会 影 响 身 体 的 正 常 运 作 ， 还 会 削 弱 免 疫 力 ， 增 加 患 病 风 险。 日 常生 活 中 ，蛋 白 质 该 如 何 科学 补充 ？完 美 保健 品 健 康 课堂 为 大家 一 一 解 答 。
补 充 优 质 蛋 白 可 多吃 大 豆 、 乳 清 蛋 白 、 螺 旋 藻 等 ， 搭 配 富含 矿 物 质 的食 物 ，助 力 提 高 免 疫 力 ， 呵 护 健 康 。 大 豆 是 很 好的 蛋 白 质 来 源 ， 大 豆 中 的 大 豆 肽 富 含 多 种 生 物 活 性 成 分， 具 有 易吸 收 、 高 营 养 的 特 点 [ 1 ] 。而 乳 清蛋 白 不仅 富 含 多 种 生 物 活 性 成 分 ，还 已 被 证 明 具 有 增 强 免 疫 、 抗 细 菌 病 毒 等 作 用[ 2 ] 。 此 外 ， 螺 旋 藻 也 富 含 优 质 蛋 白 、 螺旋 藻 多 糖 和 矿 物 质 等 ， 能 帮 助增 强 免 疫 、 抗 氧 化 、 抗 炎 等 [ 3 ] 。
常 见 的 优质 蛋 白 食 物 有 鱼 、 肉 类 、 蛋 类 、 牛奶 、 豆 类 及 豆 制 品 等 ， 完 美 保 健 品 健 康课 堂 温 馨 提 示 每 一 位 完 美 消 费 者 ， 大 家 可 以 在 日 常 饮 食 中 合 理 搭配 。 除 此 之 外 ， 为 了 更 好 地 维 持 身 体 活 力 ， 也 可 以 科 学 补 充 含 优 质 蛋 白 营养 的 健 康 食 品 。
健 康 管 理 不 仅 是 一句 口 号 ， 还 要 落 实 到 生 活 的 方 方 面 面 。完 美 （ 中 国 ） 有 限 公 司 致 力 于 成 为 健 康 美 丽 服务 的 卓 越 提 供 者 ， 多 年来
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参考文献：
[1]程娟娟,程江华,蔡永萍,等.大豆肽的功能活性及在食品加工产业中的应用[J].中国调味品,2024,49(06):200-205.
[2]王点点,周亚西,王鲜春,等.乳清蛋白的功能及其在保健食品中的应用[J/OL].食品科学:1-20[2024-06-24].http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.2206.ts.20240523.1702.026.html.
[3]鲍珊珊,梅月华,梅乐,等.人体的营养库和健康卫士——新鲜螺旋藻[J].食品安全导刊,2022(12):89-93.DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2022.12.039.
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