江苏省,作为中国著名的白酒产区,其年产酒量之丰富,位居全国第二,然而对于热爱美酒的江苏人来说,这样的产量也只是刚刚满足他们的需求。
在江苏的酒文化中,流传着这样一句俗语:“一入酱香深似海,从此浓香是路人”,这不仅道出了江苏人对酱香型白酒的偏爱,也反映了酱香酒在江苏市场的日益流行。
江苏,传统上以浓香型白酒为主,然而随着酱香酒的崛起,越来越多的江苏人被酱香型白酒的醇厚口感所吸引。在众多的酱香酒中,产自贵州茅台镇地区的酱酒尤为受到江苏消费者的青睐,它们以其独特的风味和卓越的品质,逐渐成为了江苏人酒桌上的新宠。
在这样的背景下,贵今朝酱香酒应运而生,它源自茅台镇酱香酒的核心产区,与著名的茅台酒厂比邻而居。虽然贵今朝在知名度上尚不及茅台,但它凭借其精湛的酿造工艺和独特的口感,已经在高端商务宴请和小型私人聚会中占有一席之地。
贵今朝的酿造过程,严格遵循茅台酒的选料标准和酿酒工艺,同时考虑到江南人的口感偏好,进行了精心调和。选用粒小皮厚、淀粉含量丰富的红高粱为原料,采用大曲坤沙工艺,历经365天的精心酿制,经过165道精细的工艺环节,最终成就了这款美酒。
成酒后,还需在酒窖中陈放六年,让酒体得以充分的老熟和醇化。最后,以十年以上的老酒精心勾调,使得贵今朝的酒体更加醇厚,香味更加浓郁纯粹。
品尝贵今朝,一口入喉,便能感受到它的舒适顺和,酒液在口中释放出丰富的层次感,咽下之后,满口余香,让人回味无穷,难以忘怀。
这款酒不仅是对传统酱香酒工艺的传承,更是对江苏人细腻口感的深刻理解与满足。贵今朝,以其独特的魅力,正逐渐成为江苏酒文化中不可或缺的一部分。
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