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文/慧心引力佳
编辑/慧心引力佳
俗话说民以食为天，在如今生活质量上来之后，不仅需要吃饱，更要吃好，所以餐饮行业也得到了非常大的发展。
为了吸引更多的忠实顾客，一些餐饮品牌就推出了优惠活动，比如说充100送20.充500送100等活动，让一些顾客心动不已。
但是还是会有些人有些担忧，但是当看着这个品牌的分店一家家的出现在自己的视线中，这种担忧也就随之而去了，因为在我们的心中，连锁品牌是不会轻易的消失的。
然而最近发生的一些事情，让大家对于冲卡这件事情重新重视了起来，原来不是连锁品牌或者是每天生意都非常好的店就不会一夜之间消失。
十几年连锁老品牌关门
广州清心鸡沙田乳鸽店这个名字相信很多广州人都非常地熟悉，这家店从2009年的时候就出现了，他们家的清心鸡和红烧沙田乳鸽，让人一尝就流连忘返。
凭借这两道招牌菜，他们在广州众多的餐饮品牌中脱颖而出，店里面每天都是人满为患的，当看到自己的菜受到大家这么的喜欢，再加上钱也赚够了，做大做强的想法就越来越强烈。
很快这家店就开了分店，没想到分店也是受到了大众的喜爱，之后他们几乎以一年一家分店的速度在增长，巅峰时期达到了10家分店，甚至还被当地人称为“街坊饭堂”，足以看出这家店多受欢迎。
就算这么多家店，顾客光顾的时候，大多数的情况都是要排队的，为了享受他们的更高级的服务，甚至很多人都争相成为他们店的会员。
然而从九月底开始，他们就开始暂停营业了，某平台上也显示这家店在歇业的状态，当有些人想要去一探究竟的时候，就看到门口的公告上“内部装修，暂停营业”这几个大字。
大多数人看到这样的公告都以为是真的装修，但是渐渐的大家发现了不对劲，要真的是装修的话，为何其他店铺也一起装修，并且装修十几天应该差不多了吧。
但是这家店一直到现在都没有消息，并且有些经常路过的人也表示，根本没有可能到装修的迹象，顾客们赶紧打电话询问一下什么时候开门，没想打电话却一直都打不通。
这样的情况顾客们也骗不了自己再相信他们了，这也苦了一直相信支持他们的老顾客，因为大多数人都在他们家充了钱，少的几百块钱，大的上千都有。
对于这种一下子人去楼空的店铺，顾客们也真的非常的难受，因为他们想要投诉也找不到地方。
这时候一丝希望重新出现了，广东清心鸡这家店铺还有一家店在营业，只是名字少了一个心字，可能是最近咨询的顾客太多了，所以店家之家在门口张贴了通知，表明了与之前的店毫无关系。
明明每天需要排队就餐的店突然之间不见了，很多人只能在网络上面吐槽，这也让媒体注意到了，记者主动联系了店铺的负责人。
没想到得到了由于资金链断裂，导致不得不闭店，实属无奈之举的回复，但是这样的情况不止是清心鸡一家。
知名日料品牌关门
这些年比较火的日料品牌中肯定是有山葵家·创意料理的一席之地，他们从2013年的创立之后，也开了很多的分店，与清心鸡在本地开分店不同的是，他们是在全国各地都开了分店。
根据显示，他们旗下的餐饮公司多达27家，直营店也多达40多家，山葵家他们不贵，并且还能够提供非常正宗的日本料理，并且这样大规模的餐饮品牌，预充钱的人肯定不在少数，尤其是那些日料爱好者，更是趋之若鹜。
然而就在九月份的时候，山葵家全国各地的料理品牌一夜之间全部暂停营业了，最后一家店也在9月底停业了，看到这样的情况顾客赶紧打电话确认，没想到一些平台上的电话早已经成了空号。
这样的事情频发，消费者大多也就自认倒霉了，但是除了消费者，与这家店挂钩的人也都倒霉了。
首先就是店铺的工作人员，根据店铺中的一名厨师表示，他们之前都没有收到过消息，并且自己也被拖欠了两个月的工资，加起来有1万多块钱。
他还不是最惨的，最惨的还是他们的店长，直接被拖欠了5个多月的工资，在店铺停业之后，领导只能通知剩下的员工出去找工作。
这么多钱员工们也是不想罢休，于是组织在一起想要为此讨个说法，从群里面的人数可以看到，他们的员工多达175人，工资加起来也是一笔不小的数目。
再一个就是倒霉的人就是他们的供应商，记者联系了他们供应商，供应商表示，自己竟然被山葵家拖欠了高达百万元的货款。
最后就是商场了，没钱发工资、没钱进货，租金肯定也是没钱付，店铺被封也是因为，长期拖欠租金，被商场管理人员直接封了店门。
多家知名品牌倒闭
圣安娜饼屋是50多年的老品牌了，在香港开了首家店铺之后他们的发展趋势就阻挡不住了，一直到2016年，圣安娜饼屋的分店就增长到了138家，几乎都分布在香港、澳门、广州和深圳。
然而最近在网络上搜索一下广州的圣安娜饼屋就能够发现，整个广州只剩下8家店铺还在营业。
还有就是稻香酒家，第一家店在广州成立，之后33年的时间内，拥有了100家分店。
然而今年也高达11家分店倒闭，根据店家的解释，首先就是因为租金到期，再一个就是房租涨的太厉害，所以他们决定与别的店合并。
但是有了上面两家热门店铺的先例，还是劝告大家，赶紧将自己卡中的钱用完，要不然之后也是哭诉无门。
对于这样事情频发，很多人都在猜测到底是什么原因，为何明明生意这么好，钱都不赚了直接卷钱跑了，有人猜测难道还是因为受到了疫情的影响？
但是疫情已经过去这么久了，并且疫情过后，餐饮品牌也是快速的回缓，尤其是在今年的节假日，更是有了明显的提升，这些事情到现在也不得而知。
有了前车之鉴，希望大家有钱还是将这些钱放到自己手里面吧，如果充钱真的太过优惠，也希望大家在充钱的时候能够适度，算好这些钱能够在短期之内花完，以免造成自身的损失。
如果已经发生了这样的事情的，大家可以咨询一下消费者协会，看看有没有什么办法能够将钱追回来。
经过这件事情，一些已经上当受骗的人，也在网络上面给出了自己的忠告，“贪小便宜吃大亏！”
参考资料
封面新闻 【2024年9月29日】 《突发！知名日料品牌全国大量闭店，成都唯一一家门店也“暂停营业”》
光明网 【2024年10月2日】 《太突然！知名日料品牌大量关店，总部电话无人接听》
广州广播电视台 【2024年10月12日】《太意外！广州一知名连锁酒楼突然停业！》
光明网 【2024年10月11日】《太意外！广州知名餐饮品牌，突然停业！街坊：会员卡余额无法使用》
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